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Artikelbeschreibung:
STAUB Oval 29 cm Cocotte: Ein kulinarisches Meisterwerk für jede KücheEntfesseln Sie Ihr kulinarisches Potenzial mit der ikonischen STAUB Oval 29 cm Cocotte, einem wahren Meisterwerk an Form und Funktion, das für Hobbyköche und Profiköche entwickelt wurde, die Exzellenz fordern. Diese Cocotte gehört zur essentiellen Kategorie der Töpfe und ist mehr als nur Kochgeschirr, sie ist eine Investition in ein Leben voller unvergesslicher Mahlzeiten. Perfekt zum langsamen Garen, Schmoren, Braten und sogar Backen, ist ihre ovale Form besonders ideal für größere Fleischstücke, ganze Hühner oder längliche Fischfilets.Erleben Sie das Geheimnis für geschmackvollere und saftigere Gerichte. Die bemerkenswerte Fähigkeit der Cocotte, Hitze zu speichern und sie langsam und gleichmäßig abzugeben, gewährleistet jedes Mal ein sanftes, perfektes Garen. Diese gleichmäßige Wärmeverteilung eliminiert Hot Spots und ermöglicht es Ihren Zutaten, sowohl auf dem Herd als auch im Ofen gleichmäßig zu garen. Der Effekt wird durch die spezielle matte schwarze Innenemaillierung, die für hervorragendes Anbraten, Bräunen und Karamellisieren entwickelt wurde, wunderschön verstärkt und intensiviert die natürlichen Aromen Ihrer Speisen bei jeder Verwendung.Die wahre Innovation liegt im Deckel. Entdecken Sie die Magie der speziellen Chistera-Tropfenstruktur von STAUB auf der Innenseite des schweren, dicht schließenden Deckels. Wenn während des Kochens Dampf aufsteigt, kondensiert er an diesen speziell entwickelten Spitzen und regnet gleichmäßig auf die Speisen zurück. Dieser kontinuierliche, selbstglasierende Zyklus hält Ihr Fleisch, Ihren Fisch und Ihr Gemüse unglaublich feucht und zart und schließt Geschmack und Nährstoffe ein, für ein Ergebnis, das mit anderen Töpfen und Pfannen einfach nicht erreichbar ist.Vom brutzelnden Anbraten auf dem Herd bis zum langsam gekochten Eintopf im Ofen sind ihrer Vielseitigkeit keine Grenzen gesetzt. Diese Cocotte ist mit allen Wärmequellen kompatibel, einschließlich Induktion, und kann nahtlos vom Herd in den Ofen oder Grill zum Fertiggaren überführt werden. Ihr elegantes Design und ihre außergewöhnliche Wärmespeicherung machen sie auch zu einer atemberaubenden Servierschüssel, die die Speisen lange nach dem Servieren am Tisch warm hält. Aber ihre Talente hören hier nicht auf, kühlen Sie die Cocotte im Kühlschrank vor, um kalte Desserts oder frische Salate zu servieren und sie für Ihre Gäste perfekt kühl und knackig zu halten.MERKMALE:- Der Bräter speichert die Wärme lange und gibt sie nur langsam ab.- Dieser Effekt wird durch die Innenemaillierung verstärkt und der Eigengeschmack der Speisen wird intensiviert.- Die Cocotte kann auch für kalte Desserts verwendet werden.- Perfekt zum Anbraten und Garen von Fisch, Fleisch und Gemüse.- Spezielle Tropfenstruktur im Deckel.- Kann auch im Ofen/Grill verwendet werden.Technische Spezifikationen:- Material: Gusseisen- Durchmesser: 29 cm- Bodendurchmesser: 24.4 cm- Fassungsvermögen: 4.2 l- Gewicht: 5.6 kg- Höhe: 15.8 cm- Höhe ohne Deckel: 10.7 cm- Länge: 35 cm
