Staub Cocotte 23 cm oval

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Für Schmorgerichte, Braten und andere Speisen, die lange Zeit im Ofen verbringen sollen, ist die ovale Cocotte in Schwarz ideal. Es handelt sich um einen 23 cm großen Schmortopf, der Ihnen im Alltag behilflich sein wird. Mit einer Höhe von 14 cm können Sie in diesem Topf, der 2,35 l fasst, allerlei Gerichte zubereiten. Sie können die Cocotte sowohl im Ofen verwenden als auch auf allen bekannten Herdarten inklusive Induktion. Das Geheimnis der Cocottes ist ihr besonderer Aufbau. Der Hersteller Staub hat dabei auf eine kohlenstoffreiche Verbindung zwischen Gusseisen und einem Emailleüberzug gesetzt. Dieser Überzug besteht zum Großteil aus Glas, weshalb eine hervorragende Weiterleitung der Wärme möglich ist. Die gesamte Hitze wird schnell und gleichmäßig verteilt, sodass der Schmortopf aus der Serie La Cocotte von oben bis unten gleichmäßig erhitzt. Hinzu kommt die Tropfenstruktur des Deckels. Beim Kochen und Schmoren bildet sich Kondenswasser, das wieder in den Garvorgang zurückgeleitet werden muss. Dies ist durch die besondere

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HOCHWERTIGES GUSSEISEN: Speichert Wärme oder Kälte besonders lange und eignet sich zum Schmoren, langsamen Garen und stilvollen Servieren. Die schwarze Emaillierung bildet intensive Röstaromen und vollen Geschmack AROMA-REGEN: Die spezielle Tropfenstruktur im Deckel verteilt Feuchtigkeit gleichmäßig und sorgt für saftige, aromatische Ergebnisse bei Fleisch, Fisch, Gemüse oder knusprigem Sauerteigbrot FÜR ALLE HERDARTEN: Dank ergonomischer Griffe lässt sich der gusseiserne Topf sicher vom Herd direkt in den Backofen (bis 250 °C) transportieren – optimal für flexibles Kochen und Slow-Cooking MADE IN FRANCE: Handgefertigt, kratzfest und besonders langlebig. Die hochwertige Innenemaillierung ist säureresistent, geschmacksneutral und schnell per Hand zu reinigen. Spülmaschinenreinigung möglich LIEFERUMFANG: 1x STAUB Cocotte, Maße mit Deckel und Griffen (LxH): 29,2 x 14,1 cm, Durchmesser: 23 cm, Bodendurchmesser: 19,7 cm, Volumen: 2,35 L, Gewicht: 3,4 kg, Schwarz, 1003189

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