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Artikelbeschreibung:
De Buyer Mineral B Element - Ø 26 cm. Die Bratpfannen von De Buyer sind bei Köchen wegen ihrer gleichmäßigen und sehr effizienten Wärmeverteilung sehr beliebt. Das Anbraten von Fleisch oder die Zubereitung von Wokgerichten gelingt dank der hervorragenden Wärmeaufnahmemühelos und blitzschnell. Der lange Griff ist so angebracht, dass Ihre Hände nicht zu nahe an die Hitze kommen. Eine Antihaftbeschichtung ist überflüssig, da die Pfanne nach dem Einbrennen und der ersten Benutzung selbst hervorragende Antihaft-Eigenschaften aufweist! Die Pfanne hat eine organische Konstruktion, die zu 99 % aus reinem Eisen besteht. Eisen ist ein 100 % natürliches Mineral. Die Pfanne verfügt über einen natürlichen Antihaftschutz. Je öfter die Pfanne verwendet wird, desto dunkler wird sie. Dies wirkt sich positiv auf die Leistung aus und fördert die natürlichen Antihaft-Eigenschaften. Bei der Herstellung wurden keine Chemikalien zugesetzt.EigenschaftenHochwertiges Eisen mit BienenwachsbeschichtungStabil gebogener GriffLiegt ergonomisch in der HandIdeal zum Anbraten, Grillen und Bräunen.Tipp: Vorher mit etwas Fett erhitzen.Langlebig und robustKeine Reinigungsmittel verwenden und nicht in der Spülmaschine reinigen.Für alle Herdarten einschließlich Induktion geeignet.Pflege: Mit warmem Wasser abspülen, trocknen und leicht mit Öl einfetten. An einem trockenen Ort aufbewahren.Professionelle QualitätMarke: de BuyerAbmessungenØ: 26 cm.Ø Boden: 18,5 cm.Höhe: 4 cm.Gewicht: 1900 g. Diese Bratpfanne von De Buyer ist aus 100% natürlichen Materialien hergestellt und verfügt über eine organischen Schutzschicht aus Bienenwachs. Ideal zum Anbraten, Bräunen und Grillen. Diese Bratpfanne ist selbst bei intensivem Gebrauch robust und langlebig und ist daher perfekt für professionelle Küchen. Eisenpfannen sollten vor Gebrauch mit Öl bedeckt werden, sodass sie eine Antihaft-Oberfläche bekommen.Eisenpfannen von De Buyer können auch mit Induktions-Kochoberflächen verwendet werden.De Buyer Mineral B Bratpfanne 26cmMerk: De BuyerKapazität: 1,6LDimensions: 4,5(H) x 26(Ø)cmMaterial: EisenInduktionsgeeignetGewicht: 2kgErhitzt sich schnell und verteilt die Hitze gleichmäßig für beste KochergebnisseEine hohe Temperatur ist ideal zum Anbraten, Bräunen und GrillenDie Pfanne muss vor Gebrauch mit Öl bedeckt werden. Je mehr die Pfanne benutzt wird, desto besser sind die KochergebnisseExtra starkes Eisen bietet handelsübliche Stärke für lang anhaltende ZuverlässigkeitDie schwere Eisenoberfläche ist durch thermische Behandlung gebläut, um ihr Antihafteigenschaften zu verleihenDer genietete lange Eisengriff erleichtert das Anheben und Tragen der PfanneNicht für die Spülmaschine geeignet Diese Bratpfanne von de Buyer ist eine ideale Pfanne für die Zubereitung perfekter Gerichte. Die Pfanne besteht aus Stahlblech, das sich schnell aufheizt und hohen Temperaturen standhält. De Buyer-Pfannen enthalten einen hohen Kohlenstoffgehalt. Das bedeutet, dass die Pfannen bei guter Pflege ein Leben lang halten können. Wie alle Pfannen von de Buyer muss die Pfanne zunächst eingebrannt werden. Lesen Sie weiter unten, wie Sie dies am besten tun können. Bevor Sie eine de Buyer-Stahlpfanne verwenden können, müssen Sie sie zunächst einbrennen, um eine Antihaftbeschichtung zu erhalten. Zum Erhitzen der Pfanne benötigen Sie eine Ölsorte. Allerdings eignet sich Olivenöl nicht gut, da es hohen Temperaturen nicht standhält. Stellen Sie die Pfanne auf den Herd und erhitzen Sie sie bei schwacher Hitze. Eine großzügige Schicht Öl in die Pfanne gießen und abkühlen lassen 2 mm dicker Stahl. Wichtige Produkteigenschaften: Eine hohe Temperatur ist ideal zum Anbraten, Bräunen und GrillenDie Pfanne muss vor Gebrauch mit Öl bedeckt werden. Je mehr die Pfanne benutzt wird, desto besser sind die KochergebnisseGeeignet für alle Kochplatten, inklusive InduktionNicht spülmaschinengeeignet Weitere technische Eigenschaften: Material: EisenGewicht: 2kgTiefe: 45 mmHöhe: 45 mmMaße: 4,5(H) x 26(Ø)cmKapazität: 1,6L Richtlinienkonformität: Produktion erfolgt nach Vorgaben der Hygiene- und SicherheitsrichtlinienMaterialien entsprechen den europäischen Nahrungsmittel-Normen Wir haben viele weitere Gastro-Produkte und Produktvarianten, die wir nicht alle online darstellen können. Auch wenn Du ein größeres Projekt hast, deinen Gastrobetrieb neu einrichtest oder eine individuelle Lösung für dein Restaurant, Bistro, Hotel, Kantine oder Großküche benötigst, sind wir die richtigen Ansprechpartner. Leg dazu das Produkt in den Warenkorb und klicke dann auf "Angebot anfordern". Je schwärzer die Pfanne, umso weniger haftet die NahrungHöhe: 4 cmDurchmesser: 26 cmMaterial: BlechDicke: 3 cmEisen ist ein 100 % natürlicher Stoff Runde Bratpfanne -Mineral B Element 26 cm Die Pfanne aus Stahl entspricht der Pfanne, die sie schon von unseren Großmüttern benutzt wurde, zeitlos und unersetzlich, zum Braten bei hoher Temperatur, einfach, naturell und ohne Beschichtung. Wir pflegen und schützen sie mit Bienenwachs. Anschließend ist es Ihre Aufgabe, die Eisenpfanne einzubrennen, damit sie all ihre guten Eigenschaften entfaltet.PFANNE AUS STAHL MIT BIENENWACHSFERTIGUNG Runde Pfanne in Lyoner Form zum leichten Hinausgleiten der Speisen ideal zum Anbraten, Grillen, Bräunen.Das formstabile Kochgeschirr Mineral B aus weißem Walzstahl mit Bienenwachs, der gegen Oxidation schützt und das Einbrennen erleichtert.Die Antihaftwirkung wird ab der ersten Verwendung verbessert.Formstabile dicke Wände. Hervorragendes Karamelisieren der Speisen.Natürliche Antihaftwirkung: allmähliches Einbrennen.Vernieteter, à la française gekrümmter Stielgriff: einfache und ergonomische Handhabung.Tipp: mit wenig Fett vorheizen.Einbrennen vor der ersten Verwendung.Pflege: Mit Wasser ablöschen, mit warmem Wasser abspülen, abtrocknen und leicht einölen. An einem trockenen Ort aufbewahren.KeineReiniger verwenden und nichtim Geschirrspüler waschen.Für alle Herdarten, auch Induktion.Vernieteter Griff aus Bandstahl2,5 bis 3 mm starkFür alle Kochplatten geeignet Zum Anbraten Grillen BräunenInnendurchmesser oben 25.5 cmInnenhöhe 4 cmNutzbares Volumen 1.67 LAußendurchmesser 26.1 cmGesamthöhe 14.9 cmGesamtlänge 48.7 cmGesamte Breite 26 cmInduktionsbodendurchmesser 18.5 cmGewicht (kg) 1.9 kg Typ:EinzelpfanneProduktfarbe:SilberMaterial:MetallAnzahl der Pfannen:1 Stück(e)Durchmesser:26 cmGewicht:1,95 kg Produkttyp:BratpfanneInduktionsherd-geeignet:jaForm:rundMaterial / Oberfläche:Gusseisen/GussaluminiumMax. Durchmesser in cm:26 Durchmesser 26 cmInduktionsgeeignetRobust und langlebigAus hochwertigem Eisen Bratpfanne aus Eisen von deBuyer Die Eisenpfannen von deBuyer sind mit Bienenwachs beschichtet. Diese Art von Beschichtung dient als Korrosionsschutz und macht das Produkt besonders langlebig. Die Pfanne ist für alle Herdplatten geeignet. Die Reinigung erfolgt ausschließlich von Hand. Meist reicht es sogar aus, wenn man die Pfanne mit einem Küchenpapier auswischt oder kurz mit heißem Wasser abspült. De Buyer wurde 1830 in Frankreich gegründet und fertigt hochwertiges Kochgeschirr für Profi- und Hobbyköche mit einem hohen Anteil an Handarbeit. Das Unternehmen steht für die Kombination von perfektem Gebrauchsnutzen, ästhetischem Design und bester Qualität. Hinweis: Beachte, dass die deBuyer Eisenpfanne vor der ersten Benutzung eingebrannt werden muss. biologisch beschichtet mit Bienenwachsmit angenietetem Grifffür alle Herdarten inkl. Induktionbackofengeeignetauch auf dem Grill verwendbarDurchmesser oben 26 cmHöhe 4 cmGewicht 2 Kilo Hergestellt aus weißem Stahlblech - Alle Wärmequellen einschließlich Induktion - Lyonnaise-Schnitt - Antihaft-Effekt - Dicker Rock - Antihaft - Gebogener französischer genieteter Schwanz - Keine Reinigungsmittel verwenden oder in die Spülmaschine geben - Durchmesser: 26 cm. de Buyer | Bratpfanne, Eisen, rund, 26cm Kochkunst à la Großmutter -geeignet zum Anbraten, Grillen und Bräunen -ohne Beschichtung -unverwüstlich - für alle Herde incl. Induktion De Buyer 870308