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De Buyer Mineral B Element Runde Bratpfanne - 26 cmEntdecken Sie den authentischen Geschmack von perfekt angebratenem und gegrilltem Essen mit der De Buyer Mineral B Element Runden Bratpfanne mit 26 cm Durchmesser. Diese Pfanne ist ein wahres kulinarisches Arbeitstier, das von Profiköchen und passionierten Hobbyköchen gleichermaßen geschätzt wird und darauf ausgelegt ist, Ihr Kochen zu verbessern und jede Mahlzeit in ein Meisterwerk an Geschmack und Textur zu verwandeln. Wenn Sie überlegene Leistung, natürliche Kocheigenschaften und ein Küchengerät suchen, das ein lebenslanger Begleiter wird, endet Ihre Suche hier.Die Mineral B Element Pfanne ist für das Kochen bei hohen Temperaturen konzipiert und somit ideal für ein außergewöhnliches Anbraten von Steaks, das perfekte Bräunen von Fleisch und das Grillen von Gemüse mit einem köstlichen, karamellisierten Finish. Ihre schwere Eisenkonstruktion sorgt für bemerkenswerte Wärmespeicherung und -verteilung und ermöglicht eine gleichmäßige und kräftige Kochfläche, die Säfte einschließt und die begehrte Maillard-Reaktion entwickelt. Je mehr Sie sie verwenden, desto besser wird sie. Diese Pfanne ist so konzipiert, dass sie im Laufe der Zeit durch einen Prozess namens Einbrennen eine natürliche, antihaftbeschichtete Patina entwickelt. Dieser schrittweise Einbrennprozess verbessert ihre Löseeigenschaften mit jedem Gebrauch und schafft eine einzigartige Oberfläche, die frei von synthetischen Beschichtungen ist und zunehmend glatt und leicht zu kochen wird.Professionell gefertigt mit einem unverwechselbaren Lyoner Profil, verfügt die Pfanne über ausgestellte und abgerundete Seiten, ein charakteristisches Design, das es ermöglicht, Speisen mühelos aus der Pfanne auf einen Teller zu werfen, zu rühren und gleiten zu lassen. Der unverformbare dicke Rand garantiert, dass sich die Pfanne bei hoher Hitze nicht verzieht und eine flache Basis für optimalen Kontakt auf jeder Kochfläche beibehält. Langlebigkeit steht im Mittelpunkt ihres Designs, vom robusten Pfannenkörper bis zum ikonischen Nietenhenkel. Der Griff ist im klassischen französischen Stil geschwungen und bietet einen ergonomischen und sicheren Halt für bequeme Handhabung, perfekt zum Sautieren, Wenden und sicheren Manövrieren der Pfanne vom Herd in den Ofen.Geschützt durch eine charakteristische Bienenwachs-Oberfläche ist Ihre Pfanne bereit für das erste Einbrennen. Diese Schutzschicht schützt während des Versands vor Oxidation und erleichtert den Einbrennprozess, damit Sie von Anfang an diese grundlegende Antihaftschicht aufbauen können. Vielseitig und zuverlässig ist die Mineral B Element Pfanne mit allen Herdarten, einschließlich Induktion, kompatibel und fügt sich nahtlos in jede moderne Küche ein.Merkmale:* Runde Bratpfanne mit Lyoner Profil, damit sich die Speisen leicht auf einen Teller gleiten lassen, ideal zum Anbraten, Grillen, Bräunen.* Mineral B Utensil aus schwerem Eisen, beschichtet mit Bienenwachs: schützende Oberfläche gegen Oxidation, erleichtert das Einbrennen.* Verbesserte Antihaft-Eigenschaften bei erstmaliger Verwendung.* Unverformbarer dicker Rand. Ausgezeichnete Karamellisierung von Speisen.* Natürliche Antihaft-Eigenschaften: schrittweises Einbrennen.* Genieteter Griff im französischen Stil geschwungen: einfache Handhabung, ergonomisch.* Tipp: mit etwas Fett vorheizen.* Beim ersten Gebrauch einbrennen.* Pflege: ablöschen, mit warmem Wasser abspülen, trocknen und leicht einölen. An einem trockenen Ort lagern.* Keine Spülmittel verwenden oder in die Spülmaschine geben.* Alle Herdarten einschließlich Induktion.Spezifikationen:Innenmaße:* Durchmesser: 25.5 cm* Höhe: 4 cm* Fassungsvermögen: 1.67 LAußenmaße:* Durchmesser: 26 cm* Länge mit Griff: 47.3 cm* Gesamthöhe: 9.9 cm
