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Artikelbeschreibung:
De Buyer Bratpfanne Mineral B 24cm 5610.24 De Buyer Eisenpfannen mit Bienenwachs FinishDie Mineral B Element Eisenpfannen von De Buyer bestehen aus 99% Eisen und sind umweltfreundlich, da sie wiederverwerrtbar sind. Frei von PFAO- und PTFE werden die Pfannen mit biologischem Bienenwachs beschichtet, das einen natürlichen Schutz vor Oxidation bildet und gleichzeitig den Haftschutz verbessert. Das übliche Prozedere des Einbrennens von Eisenpfannen entfällt bei diesen Pfannen. Einfach eine Tasse Öl in der Pfanne verteilen und zum Rauchpunkt bringen, mehr ist nicht nötig.Hersteller : de Buyer - FrankreichArt : Eisen Bratpfanne mit Bienenwachs Finish - "Lyonnaise" Rand Ø 24 cm von de BuyerBesonders geeignet : ideal für scharfes Anbraten, Grillen und Bräunen • Material : schwerer Eisenstahl - 2,5 mm dick• Maße : Durchmesser Rand ca. Ø 24 cm - Boden ca. Ø 17 cm - Höhe ca. 3,9 cm - Gewicht ca. 1,35 kg• Form/Beschichtung : Lyonnaise Randform bauchig gewölbt - Bienenwachs Beschichtung• Griff : Bandstahlgriff 3fach genietet - kein Kaltgriff, aber akzeptable Erwärmung• Für Herdarten : geeignet für alle Herdarten - inklusive Induktion• Besonderheit Induktion : schnelle Erhitzung - geringe Stufe ausreichend - niemals leere Pfanne auf ein aktives Feld stellen - alle Wärmefelder generell niemals kleiner als der Pfannenboden• Pflege : per Hand spülen - möglichst keine Spülmittel nutzen, damit Patina erhalten bleibt - bei Bedarf innen einfetten• Bitte beachten : die Eisenstahl Pfannen von de Buyer sind perfekte Arbeitsgeräte. Eventuell vorhandene Kratzer oder Schleifspuren sind produktionstechnisch bedingt und bedeuten keinerlei Qualitäts- und Gebrauchsbeeinträchtigung. Diese Bratpfanne von De Buyer ist aus 100% natürlichen Materialien hergestellt und verfügt über eine organischen Schutzschicht aus Bienenwachs. Ideal zum Anbraten, Bräunen und Grillen. Diese Bratpfanne ist selbst bei intensivem Gebrauch robust und langlebig und ist daher perfekt für professionelle Küchen. Eisenpfannen sollten vor Gebrauch mit Öl bedeckt werden, sodass sie eine Antihaft-Oberfläche bekommen.Eisenpfannen von De Buyer können auch mit Induktions-Kochoberflächen verwendet werden.Produktdetails:Erhitzt sich schnell und verteilt die Hitze gleichmäßig für beste KochergebnisseEine hohe Temperatur ist ideal zum Anbraten, Bräunen und GrillenDie Pfanne muss vor Gebrauch mit Öl bedeckt werden. Je mehr die Pfanne benutzt wird, desto besser die Kochergebnisse.Extra starkes Eisen bietet handelsübliche Stärke für lang anhaltende ZuverlässigkeitDie schwere Eisenoberfläche ist durch thermische Behandlung gebläut, um ihr Antihafteigenschaften zu verleihenDer genietete lange Eisengriff erleichtert das Anheben und Tragen der PfanneNicht für die Spülmaschine geeignetInduktionsgeeignetTechnische Spezifikation:Kapazität: 1,05LDimension: 4,5(H) x 24(Ø)cmMaterial: EisenGewicht: 1,5kg Diese Bratpfanne von de Buyer ist eine ideale Pfanne für die Zubereitung perfekter Gerichte. Die Pfanne besteht aus Stahlblech, das sich schnell erwärmt und hohe Temperaturen verträgt. De Buyer-Pfannen enthalten einen hohen Kohlenstoffgehalt. Das bedeutet, dass die Pfannen bei guter Pflege ein Leben lang halten können. Wie alle Pfannen von de Buyer muss die Pfanne zunächst eingebrannt werden. Lesen Sie weiter unten, wie Sie dies am besten tun können. Bevor Sie eine de Buyer-Stahlpfanne verwenden können, müssen Sie sie zunächst einbrennen, um eine Antihaftschicht zu erzeugen. Sie benötigen eine bestimmte Ölsorte, um die Pfanne zu erhitzen, aber Olivenöl funktioniert nicht gut, da es hohen Temperaturen nicht standhält. Stellen Sie die Pfanne auf den Herd und erhitzen Sie sie bei schwacher Hitze. Gießen Sie eine großzügige Schicht Öl in die Pfanne und lassen Sie es 5 Minuten lang erhitzen. Buyer Mineralkohlenstoffstahl-Bratpfanne Element B Induktions- und Gasbratpfanne 24 cm Buyer Traditionelle Bratpfanne PRODUKTBESCHREIBUNG B Element: Mit Bienenwachs überzogener Kohlenstoffstahl muss eingebrannt werden für alle Herdarten, einschließlich Induktion nicht spülmaschinenfest Durchmesser 24 cm Herstellercode: D-5610-24 Einbrennen der Kohlenstoffstahl-Bratpfanne für eine antihaftbeschichtete Oberfläche: eine dünne Schicht Öl in die Pfanne geben in Öl braten, bis Rauch aufsteigt, dann vom Herd nehmen und mit einem Handtuch trocken wischen die Pfanne verbessert ihre Antihaft-Eigenschaften mit der Zeit Bratpfanne ohne Telefon PRODUKTBESCHREIBUNG Mineral B Element ist eine Stahlpfannenserie von de Buyer, einem französischen Traditionsunternehmen seit 1830. Die Pfannen werden in professionellen Küchen für ihre hervorragenden Eigenschaften beim Braten von Fleisch und Gemüse geschätzt. Sie bestehen aus dickem Stahl und sind mit Bienenwachs veredelt, das vor Oxidation schützt und die Antihaftwirkung verbessert. Sie sind für alle Herdarten, einschließlich Induktion, geeignet, umweltfreundlich und recycelbar. 2 mm dicker Stahl. Wichtige Produkteigenschaften: Eine hohe Temperatur ist ideal zum Anbraten, Bräunen und GrillenDie Pfanne muss vor Gebrauch mit Öl bedeckt werden. Je mehr die Pfanne benutzt wird, desto besser die Kochergebnisse.Geeignet für alle Kochplatten, inklusive InduktionNicht spülmaschinengeeignet Weitere technische Eigenschaften: Material: EisenGewicht: 1,5kgTiefe: 45 mmHöhe: 45 mmMaße: 4,5(H) x 24(Ø)cmKapazität: 1,05L Richtlinienkonformität: Produktion erfolgt nach Vorgaben der Hygiene- und SicherheitsrichtlinienMaterialien entsprechen den europäischen Nahrungsmittel-Normen Wir haben viele weitere Gastro-Produkte und Produktvarianten, die wir nicht alle online darstellen können. Auch wenn Du ein größeres Projekt hast, deinen Gastrobetrieb neu einrichtest oder eine individuelle Lösung für dein Restaurant, Bistro, Hotel, Kantine oder Großküche benötigst, sind wir die richtigen Ansprechpartner. Leg dazu das Produkt in den Warenkorb und klicke dann auf "Angebot anfordern". MerkmaleTyp*Mehrzweck-BratpfanneFarbe desProdukts*Rostfreier StahlMaterial .Griddle, Rostfreier StahlFassungsvermögen1,27 LAntihaft-Beschichtung*JaInklusive Deckel*NoEigenschaften .Geeignet für alle Arten von ofdeckelnGas, Halogen, Induktion, versiegeltes deblechGewicht und AbmessungenDurchmesser24 cmHöhe39 mmGewicht1,39 kg Technische SpezifikationProdukt-ID: 59623Durchmesser: 24,0 cmFarbe: AltsilberLänge: 43,7 cmHöhe des Gehäuses: 3,9 cmHerstellersymbol: d-5610-24Höhe: 12,4 cmModell: de buyer mineral b elementSerie: de buyer mineral bInnenbeschichtung: StahlRumpf: aus KohlenstoffstahlAnwendung: do smaenia kotletów, universelleArt: bez teflonu, cygaskie, klassischBudowa: klassisch, z grubym dnemForm: rundWielko: durchschnittlichDeckel im Set: Nein--------------------------------------------Anwendungsmöglichkeit: Herd: Keramik, elektrisch, Gas, Induktion, Spülmaschine, Typ:AllzweckpfanneProduktfarbe:EdelstahlTeflonbeschichtet:JaMaterial:Eisen, EdelstahlFassungsvermögen:1,27 lGeeignet für folgende Kochfelder:Gas, Halogen, Induktion, Versiegelte PlatteDurchmesser:24 cmHöhe:39 mmGewicht:1,39 kg Produkttyp:BratpfanneInduktionsherd-geeignet:jaForm:rundMaterial / Oberfläche:Gusseisen/GussaluminiumMax. Durchmesser in cm:24 Aus WalzstahlVor dem ersten Gebrauch einbrennenVernieteter StielgriffFür alle Herdarten Französische Kochen und Braten mit der Bratpfanne Mineral B 24 cm von deBuyer Die Bratpfanne Mineral B von deBuyer besteht aus Walzstahl und bringt alle Vorteile von Eisenpfannen mit sich. Die Wärmeleitfähigkeit ist herausragend und die natürliche Antihaftbeschichtung, die nach dem Einbrennen entsteht, ermöglicht das perfekte Anbraten aber auch Garen von Fleisch, Gemüse und Fisch. Der fest vernietete Griff ermöglicht das ergonomische und sichere Handling. Wir empfehlen das Vorheizen mit etwas Fett und niedrige Temperaturzufuhr. Pfannen und Töpfe aus Eisen sollten mit der Hand gespült werden oder nur mit einem Stück Küchenpapier ausgewischt werden. Immer komplett trocknen und leicht einölen. Bratpfanne aus Eisen Mineral B, Ø 24 cm, die Pfanne aus Stahl entspricht der Pfanne, die sie schon von unseren Großmüttern benutzt wurde, zeitlos und unersetzlich, zum Braten bei hoher Temperatur, einfach, naturell und ohne Beschichtung. Wir pflegen und schützen sie mit Bienenwachs. Anschließend ist es Ihre Aufgabe, die Eisenpfanne einzubrennen, damit sie all ihre guten Eigenschaften entfaltet.PFANNE AUS STAHL MIT BIENENWACHSFERTIGUNG NATÜRLICHER ANTI-OXIDATION SCHUTZFÖRDERT DAS EINBRENNENVERBESSERT DEN HAFTSCHUTZVernieteter Griff aus Bandstahl2,5 bis 3 mm starkFür alle Kochplatten geeignet Zum Anbraten Grillen Bräunen Achtung: Lieferung ohne Deko und Zubehör! biologisch beschichtet mit Bienenwachsmit angenietetem Grifffür alle Herdarten inkl. Induktionbackofengeeignetauch auf dem Grill verwendbarDurchmesser oben 24 cmHöhe 4 cmGewicht 1,4 Kilo Die Pfanne hat eine organische Konstruktion, die zu 99% aus reinem Eisen besteht. Eisen ist ein 100% natürliches Mineralmaterial. Die Pfanne kann hohe Temperaturen erreichen und ist daher äußerst geeignet zum Abdichten, Anbraten und Grillen. Die Bratpfanne verfügt über einen natürlichen Antihaftschutz. Es wurde keine Beschichtung aufgetragen. Die Pfanne wird dunkler, je mehr sie benutzt wird. Dies ist vorteilhaft für die Leistung und wird die Funktionalität der natürlichen Antihaft-Eigenschaften verbessern. Während der Produktion wurden keine Chemikalien hinzugefügt. Hergestellt aus weißem Stahlblech - Alle Wärmequellen einschließlich Induktion - Lyonnaise-Schnitt - Antihaft-Effekt - Dicker Rock - Antihaft - Gebogener Schwanz mit French-Nieten - Keine Reinigungsmittel verwenden oder in die Spülmaschine geben - Durchmesser: 24 cm. De Buyer 870
