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Artikelbeschreibung:
STAUB Cocotte rund 26 cm Kochtopf | Gusseisen mattEntdecken Sie kulinarische Exzellenz mit der STAUB Cocotte rund 26 cm, einem ikonischen Stück aus der Kategorie Töpfe und Pfannen, das für Köche und Hobbyköche entwickelt wurde, die Perfektion verlangen. Dieser unverzichtbare Kochtopf aus Gusseisen ist ein echtes Arbeitstier in jeder Küche und wird für seine Fähigkeit gefeiert, einfache Zutaten in außergewöhnliche Gerichte zu verwandeln. Mit jahrelanger Expertise gefertigt, ist die Cocotte das perfekte Gefäß zum langsamen Garen, Schmoren, Braten und sogar Backen.Die überlegene Leistung dieses Topfes liegt in seiner bemerkenswerten Fähigkeit, Hitze zu regulieren. Die Gusseisenkonstruktion ist darauf ausgelegt, Wärme außergewöhnlich lange zu speichern und sie langsam und gleichmäßig an das Essen abzugeben. Dies stellt sicher, dass es keine heißen Stellen gibt, was ein sanftes, gleichmäßiges Garen ermöglicht, egal ob Sie eine zarte Soße köcheln lassen oder ein Steak anbraten. Dieser Effekt wird durch die strapazierfähige innere Emailleschicht, die nicht nur für ein außergewöhnliches Anbräunen und Karamellisieren sorgt, sondern auch den Eigengeschmack Ihrer Speisen intensiviert und bei jeder Verwendung tiefere und komplexere Aromen erzeugt, meisterhaft verstärkt.Ein charakteristisches Element seines Designs ist die spezielle Tropfenstruktur, die in den flachen Deckel integriert ist. Wenn während des Kochens Dampf aufsteigt, sammelt er sich an den kleinen Spitzen und tropft gleichmäßig wieder auf das Essen. Dieser kontinuierliche, selbstbefeuchtende Zyklus erzeugt einen Regenwaldeffekt im Topf und hält Ihr Fleisch wunderbar zart, Ihr Geflügel saftig und Ihr Gemüse feucht und voller Geschmack. Verabschieden Sie sich von trockenen Braten und begrüßen Sie perfekt saftige Ergebnisse, immer und immer wieder.Die Vielseitigkeit der STAUB Cocotte rund ist unübertroffen. Sie eignet sich perfekt zum Braten und Kochen von Fisch, Fleisch und Gemüse auf jeder Kochfläche, einschließlich Induktion. Bringen Sie Ihr Gericht nahtlos vom Herd in den Ofen oder Grill für perfekte Bräunung oder langsames Braten, da es vollständig ofenfest ist. Über herzhafte Gerichte hinaus machen seine hervorragenden thermischen Eigenschaften es für die Zubereitung und das Servieren von kalten Desserts geeignet – kühlen Sie die Cocotte einfach vor Gebrauch ab, um Ihre Kreationen am Tisch kühl und erfrischend zu halten. Mit seiner eleganten matten Oberfläche ist dieser Kochtopf dafür konzipiert, von der Küche auf den Esstisch als schönes Servierstück überzugehen.Eigenschaften:- Der Bräter speichert die Wärme lange und gibt sie nur langsam ab- Dieser Effekt wird durch die innere Emailleschicht verstärkt und der Eigengeschmack der Speisen wird intensiviert- Die Cocotte kann auch für kalte Desserts verwendet werden- Perfekt zum Braten und Kochen von Fisch, Fleisch und Gemüse- Spezielle Tropfenstruktur im Deckel- Kann auch im Ofen/Grill verwendet werdenSpezifikationen:- Oberfläche: Matt- Spülmaschineneignung: Spülmaschinengeeignet- Durchmesser (cm): 26- Bodendurchmesser: 21.7 cm- Gewicht: 5.7 kg- Hitzebeständig, Induktionsgeeignet- Höhe: 17 cm- Höhe ohne Deckel: 11.8 cm- Länge: 33 cm- Fassungsvermögen: 5.2 LAllgemein:- Material: Gusseisen- Material Topf / Pfanne: Gusseisen- Material Deckel: Gusseisen
