Grillpfanne Gusseisen

• Verschiedene Formen, Größen und flache oder geriffelte Böden
• Gleichmäßige Hitzeverteilung und gute Wärmespeicherung
• Teils mit pflegeleichteren Emaille-Beschichtungen oder anderen Antihaftbeschichtungen
• Einbrennen bei Modellen ohne Emaillierung nicht vergessen
• Für die meisten Herd- und Grillarten geeignet

Grillpfannen aus Gusseisen in vielfältigen Formen und Größen

Für Fans von saftigen Steaks, knackigem Gemüse oder aromatischen Fischfilets ist eine Grillpfanne aus Gusseisen eine echte Bereicherung der Küchenausstattung. Du findest Varianten in vielen unterschiedlichen Größen und Formen. So sind neben runden auch rechteckige Modelle und sogar spezielle, flache Versionen für Crêpes erhältlich. Wähle außerdem entweder einen glatten oder geriffelten Pfannenboden. Letzterer verleiht deinem Bratgut die typischen Grillstreifen und lässt Fett abtropfen Auch beim Stielgriff hast du eine breite Auswahl.

Praktische Eigenschaften für gute Grillergebnisse

Das Schwergewicht unter den Grillpfannen punktet durch eine gleichmäßige Hitzeverteilung. Außerdem speichert das Material die Wärme auch gut. So gelingt dein Grillgut bestimmt - unabhängig davon, ob du das Produkt mit hohen Temperaturen als Steakpfanne nutzt oder sanftes Garen bei niedriger Hitze bevorzugst. Oft erleichtert auch eine pflegeleichte und kratzfeste Beschichtung aus Emaille das Anbraten deiner liebsten Speisen.

Pflege und Reinigung von Gusseisen-Grillpfannen

Die bereits genannten Vorteile kommen vor allem dann zum Tragen, wenn du deine Gusseisenpfanne richtig pflegst. Meist reichen dafür aber schon weiche Bürsten, Schwämme und warmes Wasser ohne Spülmittel. Anhaftende Reste entfernst du in etwas warmem Wasser und mit einem Holzspatel. Ein Einreiben mit etwas Pflanzenöl schützt außerdem vor Rost. Besonders wichtig: Vor dem Gebrauch ist bei vielen Modellen das sogenannte Einbrennen nach Anleitung empfohlen, damit auf der Bratfläche eine korrosionsbeständige Patina entsteht.

Für viele Herdarten und auch Grills geeignet

Ob auf dem Gas-, Ceran- oder Induktionsherd, ob im Backofen oder einer Grillfläche – die Pfannen überzeugen als wahre Allrounder mit vielseitigen Einsatzmöglichkeiten. Entdecke solche vielfältigen Vorteile und hol dir mit einer Gusseisen-Grillpfanne dein neuestes Lieblings-Küchenutensil!