Gasgrill mit Drehspieß

• Gasgrills mit Drehspieß sind ideal für große Fleischstücke und Braten
• Der Drehspieß wird meist mit einem Motor angetrieben
• Teilweise mit Heckbrenner
• Mögliche Extras sind Seitenbrenner, Thermometer, Abdeckhaube oder Besteckhalter

Welche Vorteile hat ein Gasgrill mit Drehspieß?

Ein Gasgrill mit Drehspieß hat gegenüber einem herkömmlichen Gasgrill den Vorteil, dass du neben Steaks und Würstchen auch größere Fleischstücke wie beispielsweise ganze Hähnchen oder Spanferkel grillen kannst. Durch die Rotation des Drehspießes wird das Grillgut rundum gleichmäßig gegart und erhält eine köstliche, knusprige Kruste. Durch das Drehen verteilt sich der Fleischsaft und hält das Grillgut saftig.

Auf einem Gasgrill mit Drehspieß kannst du viele verschiedene Gerichte wie Roastbeef, Tafelspitz oder Kasseler zubereiten. Mithilfe eines Grillkorbs sind aber auch Optionen wie kleingeschnittenes Gemüse, Pommes oder Popcorn möglich.

Worauf sollte ich beim Kauf achten?

Der Drehspieß kann manuell oder mit einem Motor betrieben werden. Ein Drehspieß mit Motor ist die bessere Wahl, da er das Grillgut gleichmäßig dreht und du dich so anderweitig beschäftigen kannst. Einige Modells sind zudem mit einem Heckbrenner ausgestattet. Dieser gibt die Hitze vertikal ab und sorgt für tolle Röstaromen. Herabtropfendes Fett fängt eine Tropfschale auf. So fällt es nicht in die Brenner und ist stattdessen als Basis für eine Sauce nutzbar.

Wichtig beim Kauf ist natürlich auch die Qualität. Grillroste aus Edelstahl sind pflegeleicht, während Gussroste mit ihren Wärmeeigenschaften punkten. Bei der Verarbeitung kommt es auf eine stabile Konstruktion und eine gute Standfestigkeit an. Achte außerdem auf die Anzahl der Brenner und die Leistung des Drehspieß-Motors. Neben dem Drehspieß selbst gibt es noch einiges an Zubehör, das sinnvoll sein kann. Zum Beispiel schützt eine Abdeckhaube den Grill vor Witterungseinflüssen und verlängert seine Lebensdauer.