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Artikelbeschreibung:
Mit einem Dampfgarer wird Kochen zur Wellnesskur: Den Zutaten schenkt er vollstes Aroma, dem Küchenchef nimmt er Arbeit ab. Und das funktioniert ganz leicht. Der Dampfgarer ist ein geschlossenes System für den Herd. In den rechteckigen unteren Teil füllen Sie eine kleine Menge Wasser oder Fond und legen die Zutaten nebeneinander auf das Garblech. Ein Glasdeckel schließt die kleine Garküche luftdicht ab, das integrierte Thermometer misst zuverlässig die Temperatur. Jetzt haben Sie Pause. Das Wasser beginnt zu sieden, Dampf steigt auf. Fisch, Fleisch, Gemüse werden gar, ohne mit dem Wasser in Berührung zu kommen. Nichts brennt an oder trocknet aus, und im Dampf bleiben die Vitamine weitgehend erhalten. Mit einem Porzellaneinsatz gelingen sogar Flans und Puddings. WMF Dampfgarer sind aus rostfreiem Edelstahl, besitzen Kaltgriffe und einen TransTherm® Allherdboden. Mit dabei - eine Spargelzange, mit der Sie spielend einfach den schonend gegarten Spargel entnehmen und servieren können. Für den WMF Vitalis ließ sich Designer Peter Ramminger von Einschüben für den Backofen inspirieren. Damit war ein Teil des Auftrags erfüllt - nämlich die Bratreine funktionaler zu machen. Doch sie sollte auch innovativer werden: Fernsehkoch Johann Lafer hatte die zündende Idee ein Thermometer in den Glasdeckel zu integrieren. Damit lässt sich die Temperatur von außen kontrollieren ohne den Deckel abzuheben. Zur WMF Vitalis Familie gehören ein Bräter sowie ein Aroma-Dampfgarer in verschiedenen Ausführungen. Der Bräter aus Edelstahl mit Glasdeckel eignet sich zum Anbraten und Schmoren auf dem Herd sowie für Aufläufe im Backofen. Die Aroma-Dampfgarer aus pflegeleichtem Cromargan sind als kleine Garküche für den Herd konzipiert. Während im Brater unten die Flussigkeit kocht ziehen eine Etage höher die Zutaten im aufsteigenden Dampf gar. Für den Singlehaushalt gibt es den WMF Vitalis Compact mit 3,5 Liter Inhalt ideal für kleine Mengen. Alle WMF Vitalis Produkte besitzen Kaltgriffe und einen TransTherm Allherdboden und können in der Spülmaschine gereinigt werden. Inhalt: 1x Schmortopf/Bräter (41 x 27 x 10 cm, V 6,5l), 1x Garblech (31 x 23 x 6,5 cm), 2x Drahtgriffe, 1x Glasdeckel mit Silikondichtung mit herausnehmbaren Thermometer, 1x Zange - Artikelnummer: 1741036049Material: Cromargan Edelstahl Rostfrei 18/10, Glas, Silikonlippe - spülmaschinengeeignet, backofengeeignet, geschmacksneutral und säurefest. Der Deckel ist (ohne Thermometer) backofenfest bis 180°CGeeignet für Glaskeramik-, Gas-, Elektro- und Induktions-Herde. Die Bodenkonstruktion (TransTherm-Allherdboden) sorgt für gleichmäßige Wärmeverteilung und lange Wärmespeicherung für energiesparendes KochenMultifunktional in der Küche: eignet sich zum Garen, Dampfgaren, Kochen, Braten auf dem Herd oder Schmoren im BackofenFür variantenreiches Kochen: mit Einsatz ideal für gesundes Dampfgaren von Gemüse (z.B. Spargel) oder Fisch und ohne Einsatz als Bräter für den deftigen Braten Dampfgarer aus Cromargan Edelstahl 18/10mit einer Größe von 41 x 27 cmmit herausnehmbarem Gareinsatz und Spargelzangefür alle Herdarten geeignetGlasdeckel mit Silikonrand und integriertem Thermometer Der Dampfgarer aus Cromargan Edelstahl 18/10 verfügt über ein Fassungsvermögen von 6,5 Liter und punktet mit vielseitigen Funktionen. Der Glasdeckel sitzt durch den Silikonrand nicht nur luftdicht auf dem Topf, er verfügt zusätzlich über einen integrierten Thermometer, der präzise bis 100 °C misst. Durch den 2-teiligen Gareinsatz liegen die Lebensmittel nicht direkt auf dem Boden, sondern ein wenig davon erhöht. So können die sich darunter befindlichen Flüssigkeiten verdampfen und die Speisen vitaminschonend garen. Darüber hinaus ist der Dampfgarer ohne Deckel bis zu 250 °C für den Backofen geeignet. Mit Deckel nur bis 180 °C. Material: Edelstahl 18/10 Material: Glas Material: Silikon Paket Standard Breite: 41 cm Höhe: 10 cm Tiefe: 27 cm Farbe: Edelstahl Eigenschaften: Backofengeeignet Eigenschaften: Spülmaschinengeeignet Fassungsvermögen: 6,5 Liter Kochfeldart: Elektro Kochfeldart: Gas Kochfeldart: Induktion Bodenart: Allherdboden Marke: WMF Lieferumfang: 1 Dampfgarer mit Gareinsatz, Glasdeckel mit Thermometer und Spargelzange Artikel-Nummer 003687011905000 Der WMF Vitalis Aroma-Dampfgarer Der WMF Vitalis Aroma-Dampfgarer 6,5 l mit Spargelzange bringt jede Menge gesunde Abwechslung in die Küche: Er bewahrt den aromatischen Eigengeschmack sowie die Nährstoffe der Zutaten und sorgt so ganz einfach für köstliche, gesunde Ergebnisse. Fisch, Fleisch und Gemüse lassen sich in diesem geschlossenen Dampfgarsystem mit integriertem Thermometer vitaminschonend garen. Dank des Glasdeckels mit absolut dichtem Silikonrand entweicht kein Dampf und die Zutaten bleiben herrlich saftig, ohne anzubrennen oder auszutrocknen. Der TransTherm®-Allherdboden ermöglicht dabei perfektes Schmoren, Garen und Braten auf allen Herdarten, einschließlich Induktion. Die enthaltene Spargelzange vereinfacht das sichere Entnehmen und stilvolle Servieren von Spargel, Fisch und anderem langen Gemüse. Fassungsvermögen:6,5 lProduktfarbe:EdelstahlForm:RechteckigGeeignet für folgende Kochfelder:Keramik, Gas, InduktionMaterial:EdelstahlDeckelmaterial:GlasHandgrifffarbe:EdelstahlMateriallgriff:EdelstahlSpülmaschinenbeständig:JaFeuerfest:JaTemperatur (max):250 °CDesigner:Peter RammingerBreite:270 mmTiefe:410 mmHöhe:100 mm Deckel:jaInduktionsherd-geeignet:jaProdukttyp:KochtopfMaterial / Oberfläche:EdelstahlMax. Fassungsvermögen in l:6.5
