Peetz Edelstahl-Räucherofen 630 - für 20 Fische liegend oder hängend oder ca. 20 Aale, silber, kreismarmoriert, mit Tür

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Peetz Räucherofen 520 Hochwertiger Räucherofen mit Tür, aus rostfreiem, kreismarmoriertem Edelstahl für bis zu 20 Fische. Geeignet zum Heiß- und Kalträuchern von Fisch, Fleisch und Geflügel, sowohl liegend als auch hängend. Inkl. Grundausstattung: 1 Fischkörbchen, 1 Flachrost, 3 S-Haken, 1 Tropfwanne, 1 Räuchermehlschale, 1 Thermometer, 1 Glutkasten, 1 Räuchermehl-Schale und 1 Beutel Räuchermehl. Maße 85 x 39 x 28 cm. Gewicht: 17,1 kg. Artikelmerkmale Ihre kleine Räucherkammer!Der Edelstahl-Räucherofen von Peetz dient zum Heißräuchern eigener Lebensmittel für den Hausgebrauch.Beim Heißräuchern wird das Räuchergut, insbesondere Fisch, nicht nur geräuchert sondern auch gegart.Beim Kalträuchern sollte das Räuchergerät nicht über 25 Grad erhitzt werden. Diese Methode eignet sich besonders für fetthaltige Produkte wie Lachs, Speck oder Käse, bei denen das erhitzte Fett sonst zu Tropfen anfangen würde.Die Firma Peetz hat seit über 30 Jahren Erfahrung in der Herstellung von Räucheröfen! Modernste Heiztechnik für optimale Energieauslastung und hochwertige Materialien zeichnen diesen Räucherofen aus.für 20 Fische liegend oder hängend oder ca. 20 Aale bis 55cm hängendaus lebensmittelechtem, rostfreiem Edelstahlmit Türinklusive Grundausstattung:1 Glutkasten1Tropfwanne1 Räuchermehl-Schale1 Thermometer1 Rost mit 4 Verstrebungen zum Senkrechträuchern1 Beutel Räuchermehl 500 g