Tomatenmesser

• Tomatenmesser haben einen Wellenschliff, damit das Fruchtfleisch nicht zerdrückt wird
• Einige Modelle haben statt einer Spitze eine Gabelspitze, um die Tomate aufzuspießen
• Klingenlänge meist um die 15 cm

Sauber und präzise Tomaten schneiden

Ein Tomatenmesser hat eine gezackte Klinge mit Wellenschliff. Damit durchschneidest du die Haut der Tomate, ohne das innere Fruchtfleisch zu zerquetschen. Außerdem lassen sich damit die Tomaten genauer schneiden als mit einem herkömmlichen Messer. Die Klingenlänge liegt in der Regel bei etwa 13 bis 15 cm.

Einige Modelle sind statt mit einer normalen Spitze mit einer Gabelspitze ausgestattet. So kannst du nach dem Schneiden die Tomatenscheiben aufspießen. Neben Tomaten kannst du mit dem Messer auch andere weiche Obst- und Gemüsesorten wie Paprika oder Pfirsiche gut schneiden.

Die meisten Tomatenmesser haben Klingen aus Edelstahl, Keramik oder Carbon. Der Griff ist oft aus Kunststoff, Holz oder Metall. Beide Teile sollten gut verarbeitet sein, um eine lange Lebensdauer zu gewährleisten. Beachte je nach Hersteller auch die Empfehlung zur Reinigung, ob dein Messer für die Spülmaschine geeignet ist.