Backrahmen

• Backrahmen gibt es rund, eckig oder in besonderen Formen
• Viele Modelle sind in der Größe verstellbar
• Material ist Edelstahl oder Kunststoff

Großer oder kleiner Kuchen mit nur einer Form

Backrahmen sind praktische Utensilien für Hobbybäcker. Im Vergleich mit geschlossenen Backformen haben Tortenringe oder Backrahmen keinen Boden und liegen auf dem mit Backpapier ausgelegten Backblech auf. Dabei gibt es feste Formen und größenverstellbare Springformen, mit denen du flexibler arbeiten kannst. Zwischen der minimalen und maximalen Rahmengröße kannst du oft sogar stufenlos wählen. Du passt die Größe des Kuchens individuell an und erhältst ein optimales Backergebnis mit exakt geformten Tortenböden.

Backrahmen aus Edelstahl oder Kunststoff

Die meisten Tortenrahmen bestehen aus rostfreiem Edelstahl, aber es gibt auch Ausführungen aus Kunststoff. Edelstahl hat den Vorteil, etwas formstabiler zu sein. Kunststoff-Modelle sind meist etwas günstiger. Beim Thema Reinigung sind beide Materialien einfach zu handhaben. Edelstahl-Rahmen sind meist geeignet für die Spülmaschine und die Varianten aus Kunststoff spülmaschinenfest.

Die Formen: quadratisch, eckig, rund

Kein Kuchen ist wie der andere – und das soll auch so sein. Kuchenrahmen sind in verschiedenen Formen erhältlich: quadratisch, rechteckig, rund oder auch herz- oder sternförmig. Mit ihnen gestaltest du deinen Kuchen passend zum Anlass und gibst ihm eine persönliche Note. Verstellbar sind jedoch nicht alle Formen. Gerade die spezielleren, wie Herz oder Stern, sind davon eher ausgenommen. Du bekommst diese aber auch in unterschiedlichen Größen.