KAI Shun Classic Nakiri 16,5 cm Schwarz

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Tradition in Perfektion: Das KAI Shun Classic Nakiri mit 16,5 cm Klingenlänge vereint traditionelle Samurai-Schmiedekunst mit moderner Technologie für eine unübertroffene Schärfe. Es ist aus VG-MAX Kernstahl und 32 Lagen Damaszenerstahl je Seite gefertigt. Ergonomischer Griff für präzises Arbeiten: Der komfortable Griff aus schwarzem Pakkaholz, kombiniert mit einem durchgehenden Erl, ermöglicht perfekte Kontrolle und Balance. Ideal für präzises Schneiden und anspruchsvolle Küchenarbeiten, bietet dieser Griff ein außergewöhnliches Schneiderlebnis. Nakiri – Meisterhaft im Gemüseschnitt: Spezialisiert auf das Schneiden und Hacken von Gemüse. Seine einzigartige Klinge ermöglicht präzise und effiziente Schnitte, ideal für Salate, Kräuter und vielfältige Gemüsezubereitungen. Ein essentieller Küchenhelfer für gesunde Ernährung Langlebigkeit und Pflege: Zur Bewahrung der exzellenten Qualität des geschmiedeten Messers empfehlen wir, es ausschließlich von Hand zu waschen und sorgfältig zu trocknen. Regelmäßiges Schärfen garantiert eine dauerhaft hervorragende Schneidleistung. KAI – Marktführer in Qualität und Innovation: KAI setzt als weltweit führende Marke in der Messerherstellung von japanischen Messern hohe Maßstäbe mit einem konstanten Fokus auf erstklassige Handwerkskunst und innovative Technologien - 100% Made in Japan

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Tradition in Perfektion: Das KAI Shun Classic Nakiri mit 16,5 cm Klingenlänge vereint traditionelle Samurai-Schmiedekunst mit moderner Technologie für eine unübertroffene Schärfe. Es ist aus VG-MAX Kernstahl und 32 Lagen Damaszenerstahl je Seite gefertigt. Ergonomischer Griff für präzises Arbeiten: Der komfortable Griff aus schwarzem Pakkaholz, kombiniert mit einem durchgehenden Erl, ermöglicht perfekte Kontrolle und Balance. Ideal für präzises Schneiden und anspruchsvolle Küchenarbeiten, bietet dieser Griff ein außergewöhnliches Schneiderlebnis. Nakiri – Meisterhaft im Gemüseschnitt: Spezialisiert auf das Schneiden und Hacken von Gemüse. Seine einzigartige Klinge ermöglicht präzise und effiziente Schnitte, ideal für Salate, Kräuter und vielfältige Gemüsezubereitungen. Ein essentieller Küchenhelfer für gesunde Ernährung Langlebigkeit und Pflege: Zur Bewahrung der exzellenten Qualität des geschmiedeten Messers empfehlen wir, es ausschließlich von Hand zu waschen und sorgfältig zu trocknen. Regelmäßiges Schärfen garantiert eine dauerhaft hervorragende Schneidleistung. KAI – Marktführer in Qualität und Innovation: KAI setzt als weltweit führende Marke in der Messerherstellung von japanischen Messern hohe Maßstäbe mit einem konstanten Fokus auf erstklassige Handwerkskunst und innovative Technologien - 100% Made in Japan

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KAI Shun Classic Nakiri 16.5 cm – Das ultimative japanische GemüsemesserErleben Sie die unvergleichliche Präzision japanischer Handwerkskunst mit dem KAI Shun Classic Nakiri Messer. Als Meisterwerk aus der renommierten Shun Classic Serie wurde dieses Messer sorgfältig für diejenigen entwickelt, die sowohl außergewöhnliche Leistung als auch zeitlose Schönheit bei ihren Küchenwerkzeugen schätzen. Es vereint jahrhundertealte japanische Tradition mit moderner, fortschrittlicher Technologie, um ein unübertroffenes Schneideerlebnis zu bieten.Das Shun Classic Nakiri ist der Inbegriff eines Spezialisten für alle gemüsebezogenen Aufgaben. Sein traditionelles, gerade Schneidenprofil ist für müheloses Schneiden konzipiert und ermöglicht es Ihnen, Gemüse mit bemerkenswerter Geschwindigkeit und Genauigkeit zu schneiden, würfeln und hacken. Die flache Klinge sorgt für vollen Kontakt mit dem Schneidebrett und erzielt jedes Mal saubere, vollständige Schnitte, wodurch ein abschließendes „Durchziehen überflüssig wird. Die breite, rechteckige Klinge eignet sich nicht nur perfekt zum Hacken, sondern ist auch unglaublich nützlich zum Aufnehmen und Übertragen von Zutaten vom Brett in die Pfanne, was Ihren Zubereitungsprozess optimiert.Das Herzstück seiner Leistung ist ein unglaublich harter und scharfer Schneidkern, der eine erstaunlich langlebige Schneide gewährleistet, die selbst durch das härteste Gemüse mit minimalem Aufwand gleitet. Dieser Kern ist auf jeder Seite durch mehrere Lagen eines ausgeprägten, gemusterten Stahls geschützt, wodurch der charakteristische und atemberaubende visuelle Effekt entsteht, der jedes Shun Classic Messer zu einem einzigartigen Kunstwerk macht. Diese Schichtung trägt nicht nur zur Schönheit des Messers bei, sondern verbessert auch die Fleckenbeständigkeit und erleichtert das Ablösen von Lebensmitteln von der Klingenoberfläche.Der Griff bietet ein perfektes Gegengewicht zur Klinge und schafft ein Werkzeug, das sich wie eine natürliche Verlängerung Ihrer Hand anfühlt. Der Griff aus edlem Pakkaholz ist im traditionellen japanischen D-Profil geformt und bietet einen bequemen und sicheren Halt für optimale Kontrolle und reduzierte Ermüdung bei längerer Nutzung. Die strapazierfähige und feuchtigkeitsbeständige Natur des Materials sorgt dafür, dass die Schönheit und Integrität des Griffs jahrelang erhalten bleiben, selbst in einer geschäftigen Küche.Ob Sie hauchdünne Gurkenscheiben herstellen, Zwiebeln gleichmäßig würfeln oder frische Kräuter fein hacken, das KAI Shun Classic Nakiri verwandelt Ihre Vorbereitungsaufgaben von einer lästigen Pflicht in ein Vergnügen. Fügen Sie dieses unverzichtbare Stück japanisches Besteck Ihrer Sammlung hinzu und entdecken Sie die Freude an müheloser Präzision.FUNKTIONEN:- Elegantes Nakiri-Messer- Griffmaterial: Pakkaholz- Grifflänge: 12 cm- Klingenmaterial: Stahl- Klingenhärte: 61 HRC- Klingenlänge: 16.5 cm- Klingendicke: 2.4 mm- Klingenhöhe: 5.1 cm- Gesamtmessserlänge: 30.5 cm- Gewicht: 225 g