Die Klinge besteht aus einer FC61-Kernlage, die in 48 Lagen Damast eingebettet ist. Gehärtet in einem speziellen Verfahren (inklusive Eishärtung bei -196 °C), das fu?r extreme Härte (ca. 66 HRC) sorgt. Beidseitig abgezogene Klinge mit japanischen Klingenprofil und ultrascharfem Honbazuke-Abzug. Authentisch-japanisches Klingenprofil
