Klinge 18, 0 cm, Damaszenerstahl mit 32 Lagen, Für die Kochelite und ambitionierte Hobbyköche Innere Lage besteht aus VG MAX Stahl, äußerst korrosionsbeständig, extrem hart - 61±1 HRC, 1, 0% Kohlenstoff, 1, 5% Kobalt Gleitetet selbst durch schwieriges Schnittgut, ermüdungsfreies Arbeiten Lieferung in hochwertigem Geschenkkarton mit Goldprägung, ideal als Geschenk Durch konvexen Schliff der Klinge sowie die manuelle Honung ensteht eine unvergleichbare Schärfe, Schmiedekunst
Klinge 18, 0 cm, Damaszenerstahl mit 32 Lagen, Für die Kochelite und ambitionierte Hobbyköche Innere Lage besteht aus VG MAX Stahl, äußerst korrosionsbeständig, extrem hart - 61±1 HRC, 1, 0% Kohlenstoff, 1, 5% Kobalt Gleitetet selbst durch schwieriges Schnittgut, ermüdungsfreies Arbeiten Lieferung in hochwertigem Geschenkkarton mit Goldprägung, ideal als Geschenk Durch konvexen Schliff der Klinge sowie die manuelle Honung ensteht eine unvergleichbare Schärfe, Schmiedekunst
Klinge 18, 0 cm, Damaszenerstahl mit 32 Lagen, Für die Kochelite und ambitionierte Hobbyköche Innere Lage besteht aus VG MAX Stahl, äußerst korrosionsbeständig, extrem hart - 61±1 HRC, 1, 0% Kohlenstoff, 1, 5% Kobalt Gleitetet selbst durch schwieriges Schnittgut, ermüdungsfreies Arbeiten Lieferung in hochwertigem Geschenkkarton mit Goldprägung, ideal als Geschenk Durch konvexen Schliff der Klinge sowie die manuelle Honung ensteht eine unvergleichbare Schärfe, Schmiedekunst
KAI Shun Classic DM-0718 - Santokumesser mit Kullenschliff.Dieses Santokumesser aus der Shun Classic Serie unterstützt Sie bei präzisen Schnitten und einem ausgewogenen Gefühl.Der Klingenkern aus VG-MAX Stahl sorgt für langanhaltende Schärfe, während die 32 Lagen Damaststahl darum die Klinge sowohl stark als auch flexibel machen.Der beidseitige Schliff hilft Ihnen, Gemüse, Fleisch oder Fisch kontrolliert und mühelos zu schneiden.Bequemer Griff für sicheres Schneiden.Der Griff ist aus schwarzem Pakkaholz gefertigt und hat die traditionelle japanische Kastanienform.Dem Holz zugesetztes Harz macht es feuchtigkeits- und verschleißbeständig.Die weiche Kante auf der rechten Seite des Griffs sorgt für einen sicheren und bequemen Halt.Die durchgehende Erlkonstruktion sorgt für Gleichgewicht und Stabilität.Weniger Anhaften, sanfteres Schneiden.Das Design mit Kullenschliff reduziert das Anhaften von Lebensmitteln an der Klinge, was Ihre Arbeit schneller und sauberer macht.Mit einer Klingenlänge von 18 Zentimetern und einem Gewicht von 201 Gramm liegt dieses Messer gut in Ihrer Hand und unterstützt Sie bei jedem Schnitt.Eigenschaften: VG-MAX Stahlkern für eine harte und langlebige Schneide.32 Lagen Damaststahl sorgen für Flexibilität und Festigkeit.Beidseitiger Schliff für präzises Schneiden.Kullenschliff reduziert das Anhaften von Lebensmitteln an der Klinge.Pakkaholzgriff ist feuchtigkeits- und verschleißbeständig.Kastanienformgriff verbessert den Halt und die Kontrolle.Durchgehende Erlkonstruktion sorgt für Gleichgewicht und Stabilität.Handgefertigt für Qualität und Detail.Tipps zur Pflege und Lagerung von Messern.Das Messer am besten sofort nach Gebrauch mit einem feuchten Tuch reinigen
