TRIZERATOP Profi Kochtopf 32 x 26 cm

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Professioneller hoher Topf mit Deckel, mit den Maßen 32x26 cm und einem Fassungsvermögen von 20,9 l.Der Topf YATO Professional Kitchen Equipment ist für den professionellen Einsatz in der Gastronomie konzipiert. Er ist perfekt für die Zubereitung aller Arten von Gerichten. Er ist aus hochwertigem Edelstahl 21/0 gefertigt, der speziell für den Einsatz in der Gastronomie entwickelt wurde. Der wichtigste Vorteil von Töpfen aus dieser Stahlsorte ist, dass sie die Wärme bis zu 30 % besser leiten als Standardtöpfe aus 304er-Stahl. Sie zeichnen sich außerdem durch eine erhöhte Widerstandsfähigkeit gegenüber mechanischen Beschädigungen und der Einwirkung von organischen Säuren und Reinigungsmitteln aus. Deshalb sind sie spülmaschinenfest und halten auch intensives Schrubben der Oberfläche aus. Wichtig ist, dass die Töpfe aus Stahl des Typs 21/0 kein schädliches Mangan und Nickel enthalten.Durch die besondere Konstruktion des Kapselbodens wird die Wärme gleichmäßig über die gesamte Oberfläche des Bodensverteilt, was die Wärmeausnutzung und die Kocheffizienz erhöht. Dies wirkt sich direkt auf die Qualität der Speisen und den Komfort des Kochs aus. Diese Lösung verringert auch das Risiko des Anbrennens von Speisen.Durch den ferromagnetischen Einsatz im Boden können die YATO-Töpfe auf allen Herdarten verwendet werden, wie z.B.:ElektroherdInduktionGasKeramikDie Seitenwände des Topfes und der Deckel sind aus dickem Stahl und halten die Temperatur länger als Standardtöpfe aus 304er Stahl. YATO-Töpfe haben extrem solide und hitzebeständige, fest angebrachte Griffe.