Staub Gusseisen Rundtopf 24 cm rund

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STAUB Gusseisen Bräter rund mit Dämpfeinsatz, 3.8LVerwandeln Sie Ihre kulinarischen Kreationen von gewöhnlich in außergewöhnlich mit dem STAUB Gusseisen Bräter rund, komplett mit einem vielseitigen Dämpfeinsatz. Dieses ikonische Stück französischer Kochkunst ist ein unverzichtbares Werkzeug für Hobbyköche und Profiköche gleichermaßen, entwickelt, um ein neues Level an Geschmack und Zartheit in jedem Gericht freizusetzen. Perfekt zum langsamen Garen herzhafter Eintöpfe, zum Schmoren zarten Fleisches, zum Backen von handwerklichem Brot oder zum Köcheln aromatischer Suppen, ist dieser Bräter der Inbegriff von Küchenvielfalt.Erleben Sie das Geheimnis saftiger, aromatischer Mahlzeiten. Der schwere, dicht schließende Deckel verfügt über das innovative Selbstbefeuchtungssystem von STAUB. Wenn Dampf aufsteigt, sammelt er sich an den speziell entwickelten Noppen auf der Innenseite des Deckels und tropft dann kontinuierlich und gleichmäßig zurück auf Ihre Speisen. Dieser einzigartige Prozess sorgt dafür, dass Ihre Braten saftig, Ihr Gemüse zart und Ihre Gerichte mit ihren eigenen natürlichen Säften angereichert bleiben, wodurch ein ständiges Begießen überflüssig wird.Die wahre Genialität dieses Sets liegt in seiner doppelten Funktionalität. Der mitgelieferte Edelstahldämpfeinsatz passt perfekt in den Bräter, sodass Sie Fisch, Gemüse oder Knödel schonend dämpfen können, um mühelos gesunde Mahlzeiten zuzubereiten. Sie können sogar Getreide oder eine Soße im Topf darunter kochen, während Ihre empfindlichen Zutaten oben perfekt gedämpft werden, was Zeit spart und Nährstoffe und Geschmack bewahrt.Der Bräterkörper wurde für überlegene Leistung entwickelt und bietet eine außergewöhnliche Wärmespeicherung und -verteilung, wodurch Hotspots vermieden und ein gleichmäßiges Garen vom Boden bis zum Rand gewährleistet wird. Das Innere verfügt über eine mattschwarze Oberfläche, die ein außergewöhnliches Anbraten und Anbraten fördert und mit jedem Gebrauch besser wird. Sein atemberaubendes emailliertes Äußeres, das wunderbar von der Küche in den Speisesaal übergeht, macht ihn zu einem aufsehenerregenden Serviergefäß, das Speisen am Tisch warm hält.Hauptmerkmale und Vorteile:Kontinuierliche Befeuchtung: Die Selbstbefeuchtungsnoppen auf dem Deckel sorgen für saftige, geschmacksintensive Ergebnisse bei all Ihren langsam gegarten Gerichten.Doppelfunktionskochen: Enthält einen hochwertigen Edelstahldämpfeinsatz für gesundes, schonendes Garen.Überlegene Wärmeleistung: Garantiert eine gleichmäßige Wärmeverteilung und -speicherung für perfekte Garungskontrolle.Außergewöhnliches Anbraten: Die Innenausstattung ist ideal zum Anbraten von Fleisch und Gemüse und bildet die Grundlage für einen tiefen Geschmack.Unübertroffene Vielseitigkeit: Geeignet für alle Kochfelder, einschließlich Induktion, und ist ofen- und grillfest. Langlebig & Elegant: Eine abplatzfeste, lebendige Außenseite macht es zu einem langlebigen und schönen Stück zum Kochen und Servieren.Technische Daten:Attribut: TöpfeFassungsvermögen: 3.8 LDurchmesser: 24 cmBasisdurchmesser: 19.2 cmHöhe mit Deckel: 16.7 cmHitzebeständigkeit: Bis zu 260°C / 500°FKompatibilität: Gas-, Elektro-, Halogen-, Induktions-, Keramikkochfelder, Ofenfest

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In dieser Cocotte mit speziellem Dämpfkorb aus hochwertigem Edelstahl 18/10 können Sie mehrere Zutaten auf einmal garen. Dank der dicken Silikondichtung und den Löchern in der Oberfläche des Korbs wird die Hitze gleichmäßig in der Kasserolle verteilt. Die Cocotte hat einen Durchmesser von 26 cm und ein Fassungsvermögen von 5,2 Litern. Sie ist ca. 33 cm breit, einschließlich der Griffe, und 9,5 cm hoch ohne Deckel. Sie können die Cocotte auf allen Herdarten, einschließlich Induktionskochfeldern, und auch im Backofen verwenden. Der Innenraum ist mattschwarz emailliert. Das Material ist langlebig, leicht zu reinigen und wird sowohl von Spitzenköchen als auch von Küchenneulingen wegen seiner außergewöhnlichen Eigenschaften geschätzt. Die Cocotte ermöglicht ein effizientes Schmoren von Speisen und bewahrt die natürlichen Aromen der Zutaten. Die Emaille-Beschichtung speichert die Wärme und gibt sie langsam und gleichmäßig ab. Die spezielle 'Halbkugel'-Struktur im Inneren des Deckels lässt das Kondenswasser gleichmäßig auf das Gargut