Wakoli Nussbaum Damast Ausbein- und Filetiermesser I 16,5 cm Klinge I Nussbaumholzgriff

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Vielseitig einsetzbar in der Küche – Scharfes Küchenmesser Ideal zum Filetieren, Parieren und Entbeinen von Fisch, Fleisch und Geflügel – die Klinge des scharfen Messers ermöglicht saubere, präzise Schnitte entlang von Knochen und Gräten. Hochwertige Materialien - perfekt abgestimmt – Damast Filetiermesser mit 16,5 cm Klinge aus 67 Lagen Damaststahl mit VG10-Kern (60 ± 2 HRC) bei 30,5 cm Gesamtlänge. Der Griff aus Nussbaumholz sorgt für natürliche Haptik und optimale Kontrolle. Präzision durch Härte und Schliff – Das Damast Ausbeinmesser mit manuellem beidseitigen Schliff (12°-14°) folgt jeder Schnittführung. Der VG10-Kern des Messers garantiert dauerhafte Schärfe und feine Schnittkanten für sauber ausgelöste Knochen und perfekte Filets. Perfekte Balance und Kontrolle – ergonomischer Nussbaumholzgriff, griffig und ausbalanciert; liegt sicher in der Hand und unterstützt präzise Führung sowie ermüdungsarmes Arbeiten – geeignet für Rechts- und Linkshänder Einzigartiges Design mit Geschenkcharakter – Das edle Damastmuster macht jedes Damast Messer zu einem Unikat. Geliefert in einer eleganten Geschenkbox – ideal als Geschenk für ambitionierte Köche, Genießer, Fisch- und Fleischliebhaber oder als Ergänzung im hochwertigen Messerset.