Giesser seit 1776 - Made in Germany - Wetzstahl PrimeLine, 31 cm, rostfreier Edelstahl, Abziehstahl, rund

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Der Abziesthal ist aus einer Hart-verchromten Legierung, besitzt eine Länge von 31 cm und ist für jedes Messer geeignet Die Soft-Touch Oberfläche bietet eine einzigartige Rutschsicherheit. Das Geheimnis liegt in einem speziellen Mischverhältnis des thermoplastischen Elastomer (TPE) und der antibakteriellen Sanitized Silver-Ausrüstung - Spülmaschinengeeignet Der Wetzstahl der PrimeLine Serie dient zum Schärfen jeglicher PrimeLine Messer. Auch die besten Klingen müssen regelmäßig geschliffen werden, um eine anhaltende Schärfe garantieren zu können Bei einer scharfen Schneide ist die Klinge leicht halbrund zur Schneide hin geschliffen. In der Fachsprache wird dies ein leicht balliger Schliff genannt. Entscheidend für die Schärfe ist der richtige Schleifwinkel - Schneide und Schleifgerät ca. 20° Giesser produziert seit 1776 professionelle Messer für die lebensmittelverarbeitenden Industrie und Gastronomie. Mit der PrimeLine Serie werden die perfekten Giesser Klingen mit einem Ultra-Grip-Griff verbunden - Für ein innovatives Schneiderlebnis

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Giesser Micro-Feinzug Abziehstahl, rund, Der Griff ist extrem ergonomisch und erleichtert die sichere Handhabung, 1 Stück, Klingenlänge: 31 cm