Über den Gardasee und seine klimatischen Besonderheiten für den Weinbau hatten wir schon mehrfach geschrieben. Der Lugana Bardolino Valpolicella und einige andere geschützte Herkunftsbezeichnungen aus dem Gebiet des Gardasees wurden erst 1996 unter der DachKlassifikation Garda DOC zusammengefasst. Damit einher ging auch die Gründung eines Regelwerks für Rebsortenweine und Cuvees aus dem Großraum Garda. Der Garda Rosso DOC und der Garda Bianco DOC stehen für Weine aus den autochthonen und zug...
