ELO Servierpfanne 28 cm

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Vielseitige Verwendung: Ideal zum Schmoren, Kochen, Braten und Backen – perfekt für klassische Gerichte wie gefüllte Paprika, Ratatouille, Schmorbraten und selbstgebackenes Brot sowie Gemüse Innovative Rillenstruktur im Deckel: Die speziell designte Deckelstruktur sorgt dafür, dass aufsteigende Feuchtigkeit kondensiert und gleichmäßig auf das Gargut zurücktropft, was zu saftig-zarten Ergebnissen führt und das Anbrennen verhindert Hochwertiges Gusseisen: Mit einer Wandstärke von 3,8–5,0 mm und einer Bodenstärke von 4,5–6,0 mm garantiert das Gusseisen eine optimale Wärmeleitung und gleichmäßige Hitzeverteilung, die für perfekte Garergebnisse sorgt Sichere Handhabung: Der Edelstahlknopf mit Silikonring verhindert eine Übertragung von Hitze, sodass der Topf auch nach längerem Kochen sicher zu handhaben ist – ideal für stressfreies Kochen Backofen- und herdartenübergreifend: Backofenfest bis 240 °C und geeignet für alle Herdarten, einschließlich Induktion – der perfekte Begleiter für anspruchsvolle Profiköche und leidenschaftliche Hobbyköche

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Vielseitige Verwendung: Ideal zum Schmoren, Kochen, Braten und Backen – perfekt für klassische Gerichte wie gefüllte Paprika, Ratatouille, Schmorbraten und selbstgebackenes Brot sowie Gemüse Innovative Rillenstruktur im Deckel: Die speziell designte Deckelstruktur sorgt dafür, dass aufsteigende Feuchtigkeit kondensiert und gleichmäßig auf das Gargut zurücktropft, was zu saftig-zarten Ergebnissen führt und das Anbrennen verhindert Hochwertiges Gusseisen: Mit einer Wandstärke von 3,8–5,0 mm und einer Bodenstärke von 4,5–6,0 mm garantiert das Gusseisen eine optimale Wärmeleitung und gleichmäßige Hitzeverteilung, die für perfekte Garergebnisse sorgt Sichere Handhabung: Der Edelstahlknopf mit Silikonring verhindert eine Übertragung von Hitze, sodass der Topf auch nach längerem Kochen sicher zu handhaben ist – ideal für stressfreies Kochen Backofen- und herdartenübergreifend: Backofenfest bis 240 °C und geeignet für alle Herdarten, einschließlich Induktion – der perfekte Begleiter für anspruchsvolle Profiköche und leidenschaftliche Hobbyköche

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Vielseitige Verwendung: Ideal zum Schmoren, Kochen, Braten und Backen – perfekt für klassische Gerichte wie gefüllte Paprika, Ratatouille, Schmorbraten und selbstgebackenes Brot sowie Gemüse Innovative Rillenstruktur im Deckel: Die speziell designte Deckelstruktur sorgt dafür, dass aufsteigende Feuchtigkeit kondensiert und gleichmäßig auf das Gargut zurücktropft, was zu saftig-zarten Ergebnissen führt und das Anbrennen verhindert Hochwertiges Gusseisen: Mit einer Wandstärke von 3,8–5,0 mm und einer Bodenstärke von 4,5–6,0 mm garantiert das Gusseisen eine optimale Wärmeleitung und gleichmäßige Hitzeverteilung, die für perfekte Garergebnisse sorgt Sichere Handhabung: Der Edelstahlknopf mit Silikonring verhindert eine Übertragung von Hitze, sodass der Topf auch nach längerem Kochen sicher zu handhaben ist – ideal für stressfreies Kochen Backofen- und herdartenübergreifend: Backofenfest bis 240 °C und geeignet für alle Herdarten, einschließlich Induktion – der perfekte Begleiter für anspruchsvolle Profiköche und leidenschaftliche Hobbyköche

Andere

Die emaillierten Gusseisen-Bräter von ELO verbinden die traditionelle Handwerkskunst mit moderner Funktionalität für einen einmaligen Genuss. Neben klassischen Gerichten wie gefüllte Paprika, Ratatouille, Schmorbraten, köstliches selbstgebackenes Brot können viele weitere Speisen im praktischen Gusseisen zubereitet werden wie z. B. auch Gemüse. Das bewährte und traditionelle Material benötigt nur wenig Fett oder Speiseöl zum Braten und der Topfdeckel ergänzt den Garprozess perfekt und sorgt für Saftig-zarte Garergebnisse durch den speziell designten Deckel. Die innovative Rillenstruktur im Deckel sorgt dafür, dass die aufsteigende Feuchtigkeit, die während des Kochvorgangs entsteht, kondensiert und sich an den Rillen sammelt, um gleichmäßig auf das Gargut zurückzutropfen. Dadurch wird das Gargut saftig und zart, natürliche Aromen bleiben erhalten und verhindert, dass das Gargut anbrennt. Der Silikonring im Edelstahlknopf verhindert das Hitze auf den Edelstahlknopf übertragen wird. Das Gussgeschirr ist bis 240 °C erhitzbar. Der