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Artikelbeschreibung:
VIELSEITIG EINSETZBAR: Die Kupferschüssel eignet sich sowohl für das kalte als auch das warme Aufschlagen mit dem Schneebesen und ist außerdem für die schonende Erwärmung im Wasserbad geeignet. HERVORRAGENDE WÄRMELEITUNG: Kupfer zählt zu den besten Wärmeleitern und sorgt beim Aufschlagen von Eischnee für gleichmäßige Temperaturverteilung, die ein cremiges und stabiles Ergebnis liefert. STABILER STAND: Der abgeflachte Boden der Schüssel sorgt für sicheren Halt auf der Arbeitsfläche, während der seitliche Haltegriff maximale Kontrolle beim Rühren und Aufschlagen garantiert. FÜR HOBBYKÖCHE & PROFIS: Die Culinox-Serie richtet sich an alle, die höchste Ansprüche an ihre Küchenausstattung stellen – ob beim Dessert, Backen oder in der professionellen Küche. MAßE & DETAILS: Die Schüssel hat einen Durchmesser von 20 cm, eine Höhe von 11 cm und ein Fassungsvermögen von 2,8 Litern – ausreichend Volumen für Cremes, Biskuitmassen und Mousses aller Art.
