Der Chrom-Molybdän-Spezialstahl wird nur von den besten Stahllieferanten bezogen. Die 16 cm Klinge sticht durch ihr einzigartiges Design, der extremen Schärfe und der hohen Rostbeständigkeit hervor - Faszination einzigartiger Schärfe und Ästhetik Der Spicy Orange Messergriff sticht durch sein exotisches Muster hervor. Kein Griff gleicht dem anderen. Rutschsicherheit, weiches Griffgefühl und die perfekte Ergonomie machen den Griff zu einem Highlight in jeder Küche Japanische Kultur trifft deutsche Perfektion – ein ganz besonderes Messer ist geboren. Der markante Kullenschliff und die perfekte Balance lassen das Yobocho No. 1 mühelos durch das Schneidgut gleiten. Das ist das Messer, das du lieben wirst Die PremiumCut Messer werden mit Hilfe einer der weltweit modernsten Vakuumtechnologien auf 57 (+-1) HRC gehärtet. 8 Schleifprozesse und ein finaler Meisterhandabzug, sorgen für eine extreme Schärfe der Klinge - Die wohl außergewöhnlichsten Messer Das seit 1776 bestehende Familienunternehmen Giesser, sorgt mit der PremiumCut Serie dafür, dass Tradition auf Zukunft trifft. Die einmalige Klingenform und der perfektionierte Griff, sorgen für eine Innovation der Messerbranche - Messer für Profis
