Zwilling Forge Bratpfanne 28 cm

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ROBUSTE EISENPFANNE: Geschmiedetes Eisen hält hoher Hitze stand und eignet sich optimal zum scharfen Anbraten von Fleisch, Gemüse und Bratkartoffeln STARKE HITZE: Eisen speichert Wärme besonders gut und ermöglicht gleichmäßiges, kräftiges Anbraten für knusprige Krusten. Zudem intensiviert die Rautenstruktur im Pfannenboden Röstaromen und Geschmack VIELSEITIG EINSETZBAR: Für Induktion, Gas, Glaskeramik, Backofen und Grill geeignet und damit flexibel fürs Braten, Rösten und Grillen - ob drinnen oder draußen GESUND BRATEN MIT WENIG ÖL: Die unbeschichtete Oberfläche entwickelt mit der Zeit eine natürliche, dunkle Patina und sorgt bei richtiger Pflege für verbesserte Brateigenschaften ERSTEN GEBRAUCH: Bildung der Patina: Erhitze die Pfanne auf dem Herd oder im Backofen mit wenig Öl (mittelhohe Stufe) bei 250° bis das gesamte Öl verdampft ist; Für eine gleichmäßigere, festere Patina den Vorgang 3-4 Mal wiederholen

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ZWILLING Forge Eisenpfanne 28 cm, Kohlenstoffstahl

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Die Eisenpfanne von ZWILLING ist eine außergewöhnliche Pfanne, die dir exzellente Ergebnisse beim scharfen Anbraten und Grillen liefert. Knusprige Bratkartoffeln, saftige Steaks und perfekt geschmortes Grillgemüse kannst du ab jetzt jeden Tag genießen. Dafür sorgt zum einen das Material: Eisen ist, wenn es richtig gepflegt wird, sehr langlebig und hält auch sehr hohen Temperaturen stand. So kannst du die geschmiedete Pfanne mit 28 cm Durchmesser auf allen Herdarten, inkl. Induktion, auf deinem Grill und im Backofen verwenden. Der stabile Boden sorgt dafür, dass sich die Pfanne dabei nicht verzieht. Die Rautenstruktur im Boden verbessert die Antihafteigenschaften und sorgt für einen noch intensiveren Geschmack. Der extra-lange Griff mit leicht abgerundeten Kanten liegt angenehm in der Hand. Außerdem besitzt er eine Aufhängeöse, damit du die schmiedeeiserne Pfanne einfach aufhängen kannst. Bitte beachte: Da sich der Griff beim Braten mit erhitzen kann, solltest du ihn immer mit einem Backhandschuh oder ähnlichem anfassen. Wenn d