Zwilling Miyabi Messer 5000FCD Gyutoh 20cm

Hermes

Die MIYABI Serie 5000FCD ist eine Symbiose aus neuester deutscher Ingenieurskunst und traditioneller japanischer Schmiedekunst. Die 48-lagige Klinge mit Damast-Muster, der besonders scharfe, handgefertigte Honbazuke-Abzug und der Pakkaholz-Griff sind dafür typische Charakteristika. Das Gyutoh von MIYABI ist ein japanisches Kochmesser das ideal für verschiedenste Schneidarbeiten geeignet ist, wie das Filetieren von Fleisch und Fisch oder das Schneiden von Gemüse. Das MIYABI 5000 FC-D Gyutoh mit einer 20 cm langen Klinge ist das ideale Zusammenspiel aus Handwerkskunst mit zeitlosem Design. Dank der optimalen Ergonomie des Pakkaholzgriffs ermöglicht das Gyutoh bequemes Arbeiten, auch bei längerem Schneiden. Darüber hinaus ist das Messer auch qualitativ eine ausgezeichnete Wahl. Es besteht aus hochwertigem Stahl der Sorte Sonderschmelze und ist fugenlos verarbeitet. Außerdem ist das Gyutoh besonders robust und widerstandsfähig. Auch die Schärfe ist von Dauer, denn die FRIODUR Klinge wurde eisgehärtet, weshalb das Gyutoh auch exzellente Schneideergebnisse liefert.

Andere

MIYABI 5000 FCD Gyutoh, 20cm Klinge. Das Gyutoh oder Kochmesser ist ein Allzweckmesser für die Zubereitung größerer Fleisch- und Gemüsestücke. Es hat einen feinen Hartmetall-Stahlkern, der dem Messer eine sehr gute Anfangsschärfe und Schnitthaltigkeit verleiht. Der Kern ist in 48 Stahlschichten eingebettet, die das einzigartige Damastdesign jedes Messers bilden. Die symmetrische Schneide ist Honbazuke geschliffen. Dieser dreistufige Schleif-, Schleif- und Polierprozess verleiht dem Messer eine rasiermesserartige Schärfe. Da kein Fingerschutz vorhanden ist, kann die gesamte Kantenlänge zum Schneiden genutzt werden. Die Verbindung zwischen Griff und Kropf ist vollkommen glatt, was die Bildung von Schwielen an Daumen und Zeigefinger verhindert und ein angenehmes Halt bietet. Für beste Pflege nur von Hand waschen und Schnitte auf Glas-, Keramik- oder Steinplatten vermeiden, da diese die Kante vorzeitig stumpf werden lassen. Pflegen und schärfen Sie mit Wetzsteinen.Spezifikationen:Substanz: FC61Griffart: Verdeckter ErlKantentyp: FeinkanteKantenbearbeitung: Honbazuke-KanteHerstellungsverfahren: geschweißtAnzahl der Teile: 1Klingenhärte (HRC): 60 62 HRCSubstanz Griff: PakkaholzMessungen:Nettogewicht: 0,2 kg / 0,44 lbsProduktlänge: 34,2 cm / 13,46 ZollProduktbreite: 2,5 cm / 0,98 ZollProdukthöhe: 5,1 cm / 2,01 ZollKlingenlänge: 20 cm / 7,87 ZollGrifflänge: 13,7 cm / 5,39 ZollGriffbreite: 2,5 cm / 0,98 ZollKlingenbreite: 0,2 cm / 0,08 Zoll

Post/DHL, Andere, Versand nach A

Nóż Gyutoh Miyabi 5000FCD - 20 cm

Post/DHL

MIYABI KAIZEN II 5000FCD Gyutoh 20 cm, Pakka Holz