Die spanischen Mandeln werden kurz blanchiert, enthäutet, geschnitten und anschließend getrocknet. Das Ergebnis: Mandelblättchen für die Weihnachtsbäckerei und zum Kochen. Inhalt MANDELN# blanchiert. #aus kontrolliert biologischem Anbau Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g Energie: 2656 kJ / 643 kcal Fett: 56,0 g - davon gesättigte Fettsäuren: 4,3 g Kohlenhydrate: 5,6 g - davon Zucker: 1,4 g Ballaststoffe: 12,4 g Eiweiß: 22,9 g Salz: 0,005 g
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