Das kleine Schälmesser aus der Serie ProDynamic ist ein wichtiger Helfer für unterschiedlichste kleine Schneidaufgaben in der Küche Die geschwungene, 5 cm lange Klinge ist dem Schneidgut angepasst und ermöglicht ein zügiges und effektives Arbeiten Mit der Spitze entfernen Sie einfach schadhafte Stellen oder z. B. Keime bei Kartoffeln Der rutschfeste, grüne Griff liegt perfekt in der Hand und ist durch ein spezielles Verfahren spaltenfrei mit der Klinge verbunden Die Klinge besteht aus X55CrMo14 Stahl. Die ausgewogene Härte von 56° HRC ist der ideale Kompromiss für perfekte Schnitthaltigkeit und leichtes Nachschärfen
