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Artikelbeschreibung:
VICTORINOX Swibo Ausbein- und Tranchiermesser 13 cm – Professionelle Präzision für Ihre KücheMeistern Sie die Kunst der Fleischzubereitung mit dem VICTORINOX Swibo Ausbeinmesser. Diese fachmännisch gefertigte 13 cm Klinge wurde in der Schweiz entwickelt, um professionelle Präzision und unerschütterliche Zuverlässigkeit in Ihre Hausküche zu bringen. Ob Sie Geflügel geschickt ausbeinen, Rindfleisch parieren oder Fisch filetieren, dieses vielseitige Tranchiermesser ist das ultimative Werkzeug für Aufgaben, die Genauigkeit und Kontrolle erfordern. Seine halbflexible, schmale Klinge gleitet mühelos um Knochen und durch Gelenke, minimiert Abfall und sorgt jedes Mal für saubere, perfekte Schnitte. Erleben Sie das Vertrauen und die Effizienz, die mit der Verwendung eines Werkzeugs einhergehen, dem kulinarische Experten auf der ganzen Welt vertrauen.Entdecken Sie die außergewöhnliche Qualität, die die Victorinox Swibo Kollektion zu einem globalen Maßstab für Profis macht. Die Messer der Victorinox Swibo Serie werden von professionellen Köchen, Metzgern und Fischern auf der ganzen Welt verwendet, was ein Zeugnis für die Qualität, Funktionalität und Langlebigkeit der Kollektion ist. Gefertigt in der Schweiz, erzeugt die Stahllegierung eine hochwertige, gehärtete und gestanzte Klinge, die verschleiß- und korrosionsbeständig ist und eine Rockwellhärte von 55-58 aufweist. Die charakteristischen, leuchtend gelben Synthetikgriffe bestehen aus nicht-porösem Schweizer Polyamid, das spritzgegossen und auf eine polierte Edelstahlklinge aufgebracht ist. Dies verhindert Spalten zwischen Klinge und Griff und gewährleistet so, dass der Griff hygienisch und dauerhaft mit der Klinge versiegelt ist.Entwickelt mit Blick auf Leistung und Sicherheit, verbessert jede Funktion dieses Messers Ihr kulinarisches Erlebnis.Eigenschaften:- Erleben Sie unübertroffenen Komfort und Sicherheit mit dem ikonischen gelben Griff, der ergonomisch gestaltet ist, um perfekt in Ihrer Hand zu liegen. Seine rutschfeste Textur sorgt für einen sicheren Halt, auch wenn er nass ist, während der integrierte Kropf eine Schutzbarriere für maximale Kontrolle bei anspruchsvollen Aufgaben bietet.- Halten Sie die höchsten Standards der Lebensmittelsicherheit in Ihrer Küche ein. Die innovative Spritzgusskonstruktion schafft eine nahtlose, undurchdringliche Abdichtung zwischen Klinge und Griff. Dieses hygienische Design hinterlässt keine Mikroporen oder Risse, in denen sich Schmutz oder Bakterien ansammeln können, was die Reinigung und Desinfektion außergewöhnlich einfach macht.- Für höchsten Komfort in jeder geschäftigen Küche ist dieses Hochleistungs-Ausbeinmesser spülmaschinenfest, was eine mühelose und gründliche Reinigung nach jedem Gebrauch ermöglicht und Ihnen wertvolle Zeit und Mühe spart.Technische Daten:- Klingentyp: Die rasiermesserscharfe gerade Schneide ist perfekt für glatte, saubere Schnitte und präzise Zuschnitte.- Material: Der Griff ist aus hoch strapazierfähigem und nicht-porösem Polyamid gefertigt für einen langlebigen, hygienischen Griff.- Klingenlänge: Die vielseitige 13 cm Klinge ist die ideale Größe für eine Vielzahl von Ausbein-, Parier- und Tranchieranwendungen.Veredeln Sie Ihr kulinarisches Handwerk mit dem VICTORINOX Swibo Ausbeinmesser. Es ist mehr als nur ein Messer, es ist ein Bekenntnis zu Schweizer Qualität, ergonomischer Leistung und makelloser Hygiene. Fügen Sie dieses unverzichtbare Werkzeug Ihrer Sammlung hinzu und spüren Sie den Unterschied, den professionelle Ingenieurskunst in Ihrer Küche macht
