RIESS Universaldämpfer 22 cm rund

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dreiteiliger Dampfkochtopf aus Emaille, besteht aus Topf, Topfaufsatz mit gelochtem Boden und Glassichtdeckel, vier Haltegriffe aus Emaille, rostfreier Schüttrand zum Dämpfen von ca. 2 kg Kartoffeln oder Gemüse, Durchmesser 22 cm, Inhalt 4,5 Liter für alle Herdarten (Gas, Elektro, Glaskeramik, Induktion, offenes Feuer) geeignet, für energiesparendes Kochen schnitt- und kratzfest, backofengeeignet, bakterienhemmend und aromaneutral, leicht zu reinigen recyclebar, CO2-neutral hergestellt in Österreich

Andere

Unser dreiteiliger Universaldämpfer ersetzt schon mal einen Dampfgarer. Nicht nur Kartoffel sondern auch Gemüse, Teigwaren, Fisch oder Fleisch. Dampfgaren heißt vitamin-und nährstoffschonend zu kochen. Der heiße Dampf verhindert das Auslaugen oder Austrocknen der Zutaten. Die Nahrungsmittel bleiben naturbelassen und sind so geschmacksintensiver. Man benötigt weniger Fett, Salz und Gewürze da die Inhaltsstoffe bewahrt bleiben.Zum Auftauen, Aufwärmen von Speisen ist der Universaldämpfer ebenfalls gut zu gebrauchen.Der Dämpfer misst 22 cm im Durchmesser und hat Platz für ca.2 kg Kartoffel, die man in den Topfaufsatz mit gelochtem Boden legt. Das Wasser zum Garen wird im unteren Teil eingefüllt. Darauf wird der Topaufsatz mit den Kartoffeln gestellt. Nun mit Deckel schließen und aufkochen, danach die Hitze reduzieren. Durch den Sichtglasdeckel kann man das Gargut beobachten und die Hitze nach dem Aufkochen gut adjustieren.Der Werkstoff Emaille besteht aus Eisen, das bei hohen Temperaturen mit Glas verschmolzen wurde, also aus natü