KAI Wasabi Black Messerset 6-tlg. 10 cm/15 cm/16,5 cm/16,5 cm/21 cm Schwarz

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Die umfangreiche bestückte KAI Wasabi Black Messertasche beinhaltet ein Allzweckmesser (10 cm), ein Deba (15 cm), ein Nakiri (16,5 cm), ein Santoku (16,5 cm) und ein Yanagiba (21 cm), alle gefertigt aus rostfreiem 6A/1K6 Edelstahl mit einer Härte von 58 (±1) HRC für professionelle Schneideleistung. Jedes Messer in diesem umfassenden Set verfügt über einen ergonomischen schwarzen Polypropylen-Griff, bereichert durch Bambuspuder für eine natürliche Haptik, und ist für spezifische Aufgaben in der Küche konzipiert, von Schneiden über Hacken bis zum Filetieren. Ob zartes Gemüse mit dem Nakiri, feines Sushi mit dem Yanagiba oder kräftige Fischstücke mit dem Deba – dieses Set bietet das richtige Werkzeug für jedes Lebensmittel und jede Schnitttechnik. Pflegeleicht und langlebig: Der wasserbeständige Griff des Messers verhindert das Eindringen von Schmutz und erleichtert die Reinigung. Um die Schärfe und Qualität zu erhalten, empfehlen wir die Handwäsche und regelmäßiges Schärfen mit einem geeigneten Schleifstein. KAI steht seit über 115 Jahren für feine japanische Handwerkskunst und vereint die Tradition der Samurai-Schmiedekunst mit modernen Techniken. Seit der Gründung 1908 in Seki, Japan, hat sich KAI zu einem globalen Unternehmen entwickelt, das Qualität und Präzision in jedem Messer verankert.

Andere

Hochwertige Messer sollten separat von sonstigem Besteck gelagert werden, doch das ist nicht immer ganz leicht. Die Wasabi Black Messertasche ist dabei eine echte Hilfe. Ein großes KAI-Logo, ein ergonomisch optimierter Griff und 2 Schnallen zum Verschließen machen nicht nur die Lagerung, sondern auch den Transport sehr unkompliziert. Zudem ist die Tasche bereit mit 5 verschiedenen Messern der 'Wasabi Black' Serie ausgestattet.Inhalt:1 x 6710P Allzweckmesser (Klinge 4.0“ / 10,0 cm, Griff 12,6 cm) 1 x 6715D Deba Messer (Klinge 6.0“ / 15,0 cm, Klingenstärke 0,5 cm, Griff 12,6 cm) 1 x 6716N Nakiri Messer (Klinge 6.5“ / 16,5 cm, Griff 12,6 cm) 1 x 6716S SantokuMesser (Klinge 7.0“ / 18,0 cm, Griff 12,6 cm) 1 x 6721Y YanagibaMesser (Klinge 8.25“ / 21,0 cm, Griff 12,6 cm) 1 x DM-0781 Messertasche (geschlossen: 45,0/16,0/7,0 cm L/B/H, geöffnet: 45,0/43,0 cm L/B)Serie Wasabi Black - Serie mit 14 Klingenformen Härtegrad 58 (±1) HRCWasabi Black – polierte Klinge, schwarzer Griff: Die in Japan entwickelten Messer, mit einer rostfreien poli