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Artikelbeschreibung:
Zwilling Miyabi Messer Shotoh Japanische Messer sind nicht nur überaus scharf, sie sind auch optisch ansprechende Küchenwerkzeuge, die auf keinen Fall in Ihrer Messerkollektion fehlen sollten. Das Shotoh aus der Serie 5000 MCD von MIYABI schneidet mit seiner 14 cm langen scharfen Klinge Wurst, Käse und Gemüse in perfekte Scheiben. Aber auch Fleisch und Fisch lassen sich mit dem MIYABI 5000 MCD Shotoh in kleine Stücke zerteilen. Das Messer besteht aus einem hochwertigen MicroCarbide-Pulverstahl MC63-Kern, der von 100 Lagen Stahl umgeben ist. Dadurch entsteht auf jeder Klinge ein individuelles „Flower-Damastmuster“. Jedes Shotoh wird in Seki, Japan, mit dem klassischen Honbazuke-Abzug geschärft, was zu einer besonderen Schärfe führt, die mühelos durch das Schneidgut gleitet. Zusätzlich wurde die CRYODUR Klinge in dem speziell entwickelten Verfahren gehärtet. Neben der einzigartig gemusterten Klinge ist auch der Griff aus bester Masur-Birke ein optisches Highlight: Nicht nur die Maserung ist ein Hingucker – der Look des Holzgriffes wird abgerundet durch einen edlen Mosaik-Pin.Geeignet zum Zerkleinern von Gemüse, Kräutern, Fisch und FleischBesonders scharfe Klinge Das Spitzenmodell MIYABI Birchwood ist ein wahres Meisterwerk der Kochkunst. Sowohl die Klinge als auch der Griff sind aus den feinsten Materialien gefertigt, die ihm sein markantes Aussehen verleihen. Zusätzlich wird der leistungsstarke SG2-Mikrokarbid-Pulverstahlkern durch 100 Stahlschichten geschützt. Die skalpellscharfe Klinge wird durch einen ebenso beeindruckenden Griff aus karelischer Birke (Masur) ergänzt. Die karelische Birke ist nicht nur ein geschätztes Material für Messergriffe, sondern auch das einzige Holz, das jemals für die Herstellung eines Fabergé-Eis verwendet wurde. Die schönen und ergonomischen MIYABI Birchwood-Messer sind ebenso praktisch wie schön.G2 Mikrokarbid-StahlpulverAuthentisches schlankes japanisches KlingenprofilGrad starke Schneide zu erhaltenCRYODUR Klinge, gehärtet auf 63 Rockwell101-lagiges florales Damastmuster mit Katana-RandTraditioneller japanischer Griff aus karelischer Birke (Masur)Abgerundetes Profil und AbsatzEIGENSCHAFTENFarbe: BraunWerkstoff: MC63Grifftyp: verdeckter ErlKantenart: glattKantenbearbeitung: Honbazuke-SchleifenHerstellungsverfahren: geschweißtKlingenhärte (HRC): 62-64 HRCFarbe des Griffs: braunMaterial des Griffs: BirkeABMESSUNGENNettogewicht: 0,07 kgProduktlänge: 25,40 cmProduktbreite: 1,70 cmHöhe des Produkts: 4,00 cmLänge der Klinge: 14.00 cmGrifflänge: 11,00 cmBreite des Griffs: 1,70 cmKlingenbreite: 0,20 cmDicke der Klinge: 0,20 cm Miyabi 5000 MCD ShotohEigenschaften:Material: MC63Griffart: Steck-ErlSchleifart: GlattschliffVeredelung: Honbazuke AbzugHerstellungsart: geschweißtKlingenhärte: 62-64 HRCMaterial Griff: BirkenholzFarbe Griff: BraunProduktlänge: 25,40 cmKlingenlänge: 14,00 cmGrifflänge: 11,00 cm Technische Daten Typ: Messer Spülmaschineneignung: Nein Farbe: braun / silber Material Klinge: Stahl Material Griff: Holz Länge (cm): 25,4 - Top Auswahl - hochwertige ProdukteMiyabi 5000 MCD ShotohEigenschaften:Material: MC63Griffart: Steck-ErlSchleifart: GlattschliffVeredelung: Honbazuke AbzugHerstellungsart: geschweißtKlingenhärte: 62-64 HRCMaterial Griff: BirkenholzFarbe Griff: BraunProduktlänge: 25,40 cmKlingenlänge: 14,00 cmGrifflänge: 11,00 cmTechnische DatenAllgemein - Material KlingeStahlAllgemein - Farbebraun / silberAllgemein - Länge (cm)25,4Eigenschaften - SpülmaschineneignungNeinTyp - TypMesserAllgemein - Material GriffHolz ZWILLING Miyabi 5000 MCD Stahl 1 Stück(e) (34381-141) Messertyp:Shotoh knifeKlingenlänge:14 cmMaterial Messer:StahlKlingenfarbe:GrauHandgrifffarbe:GrauMateriallgriff:HolzStahlsorte:MC63Breite:17 mmLänge (mm):254 mmHöhe:40 mmGewicht:70 gGrifflänge:1,7 cmAnzahl enthaltener Produkte:1 Stück(e) Hauptmerkmale Merkmale Klingenlänge 14 cm Material Messer Stahl Klingenfarbe Grau Handgrifffarbe Grau Materiallgriff Holz Stahlsorte MC63 Gewicht und Abmessungen Breite 17 mm Länge (mm) 25,4 cm Höhe 40 mm Gewicht 70 g Grifflänge 1,7 cm Verpackungsdaten Anzahl enthaltener Produkte 1 Stück(e) MIYABI 5000 MCD SHOTOH - Messer - 14 cm - braun
