Güde Solingen Güde Alpha Filetiermesser 13 cm Schwarz/Silber

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GUDE Alpha POM Ausbeinmesser 13 cm: Präzision geschmiedet in SolingenErzielen Sie Präzision auf Profi-Niveau in Ihrer eigenen Küche mit dem GUDE Alpha POM Ausbeinmesser. Dieses Messer, meisterhaft gefertigt in der weltbekannten Stadt Solingen, Deutschland, ist das ultimative Werkzeug für Köche, die Kontrolle, Balance und unübertroffene Schärfe bei der Zubereitung von Fleisch und Geflügel verlangen. Vergessen Sie den Kampf, mit einer unhandlichen Klinge Knochen zu umgehen, dieses Ausbeinmesser ist speziell dafür entwickelt, filigrane Aufgaben mühelos zu gestalten, Ihre Lebensmittelzubereitung zu revolutionieren und Abfall zu reduzieren.Die wahre Stärke des GUDE Alpha Ausbeinmessers liegt in seinem überlegenen Design und seiner meisterhaften Konstruktion. Von Hand aus einem einzigen Stück Hochleistungs-Klingenstahl geschmiedet, bietet das Messer außergewöhnliche Festigkeit und Stabilität von der Klingenspitze bis zum Griffende. Diese durchgehende Angelkonstruktion sorgt für perfekte Balance, wodurch sich das Messer wie eine natürliche Verlängerung Ihrer Hand anfühlt und die Ermüdung bei langer Nutzung reduziert. Die Klinge ist eisgehärtet, um sicherzustellen, dass sie länger eine scharfe, widerstandsfähige Schneide behält, und wird von Meistergrindern sorgfältig von Hand geschärft, für eine rasiermesserscharfe Oberfläche direkt aus der Verpackung.Ob Sie ein erfahrener Koch oder ein ambitionierter Hobbykoch sind, dieses Messer wird Ihre kulinarischen Fähigkeiten verbessern. Seine schlanke, spitze Klinge navigiert geschickt um Gelenke und Knochen und ermöglicht es Ihnen, Fleisch mit sauberen, präzisen Schnitten zu lösen. Es ist das ideale Instrument zum Entbeinen eines Lammhaxens, zum Entfernen von Silberhaut von einem Schweinefilet oder zum fehlerfreien Enthäuten eines ganzen Huhns. Die Klingenlänge von 13 cm bietet die perfekte Kombination aus Wendigkeit für kleines Geflügel und Robustheit für größere Fleischstücke. Der Griff aus strapazierfähigem und leicht zu reinigendem POM verfügt über klassische Edelstahlnieten, die einen sicheren, hygienischen und bequemen Griff für vollständige Zuversicht und Kontrolle gewährleisten.Investieren Sie in ein Besteckstück, das für eine lebenslange Nutzung konzipiert ist. Die GUDE Alpha Serie verkörpert eine Tradition der Qualität, die über Generationen perfektioniert wurde. Dieses Ausbeinmesser ist nicht nur ein Werkzeug, es ist ein Partner in der Küche, der Ihnen hilft, jedes Mal perfekte Ergebnisse zu erzielen.MERKMALE:* Mit seiner schmalen Klinge eignet es sich ideal zum Entfernen von Knochen oder zum Enthäuten von Fleisch oder Geflügel, auch Fett und Sehnen können leicht entfernt werden.* Klingenmaterial: Stahl* Klingenlänge: 13 cm* Griffmaterial: Kunststoff, mit Edelstahlnieten* Klinge aus einem Stück, rostfrei und handgeschärft

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Die Alpha Serie bietet die größte Modellvielfalt der Marke GÜDE aus Solingen. Der unverwechselbare Doppelkropf ist das Markenzeichen der GÜDE Serie. Der feinpolierte schwarze Griff besteht aus robustem Hostaform und ist sehr pflegeleicht Als einer der letzten deutschen Messerhersteller setzt GÜDE auf perfekte Handarbeit. Das Messer wurde in bis zu 55 Arbeitsgängen nach traditioneller Art hergestellt. Zum Einsatz kommt der optimierte eisgehärtete Chrom-Vanadium-Molybdän Messerstahl Wie der Name schon verrät, ist das Solinger Ausbeinmesser für das Entfernen von Knochen und das Enthäuten von Fleisch und Geflügel konzipiert worden. Aufgrund seiner Schärfe führen Sie das Messer am Knochen wie ein Profi Die aus einem Stück geschmiedeten Messer wurden auf ca. 58 HRC gehärtet und bieten somit ideale Schneideigenschaften. Aufgrund der vielen manuellen Arbeitsgängen, kommt es zu minimalen Abweichungen bei den Maßangaben. Die Klingenlänge ist 13 cm Die Traditionsschmiede GÜDE stellt seit 1910 kleine Stückzahlen mit hohen Qualitätsansprüchen her. Heute sind die Messer auf der ganzen Welt für einzigartige und herausragende Qualität bekannt. Preise und Auszeichnungen bestätigen den Erfolg