De Buyer Prima Matera Bratentopf 20 cm

Schmortopf mit Deckel, 20 cm

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De Buyer Bratentopf Kupfer Edelstahl 20cm 6241.20Kupfer Kochgeschirr von de Buyer - auch für InduktionKupfer-Kochgeschirr hat für Profi- und Hobbyköche die wohl besten Eigenschaften beim Kochen (25-fach leitfähiger als Edelstahl und 9-fach als Aluminium),. Leider war Kupfer Kochgeschirr aber für Induktion bisher nicht geegnet. Jetzt schon! Das Kupfer Kochgeschirr Prima Matera von de Buyer - eine ganz heiße Sache!. Prima Matera entspricht den professionellen Ansprüchen der Spitzengastronomie und natürlich auch engagierten Hobbyköchen. In Kocheigenschaften und Optik ein Traum.Die besten Eigenschaften von Kupfer und Edelstahl werden bei Prima Matera fest verbunden, eine Spitzenleistung von de Buyer. Reines Kupfer (90%) an den Außenwänden und eine dünne Edelstahlschicht (10%) innen wird mit über 400 Tonnen Druck fest verbunden. Die Kochzeit wird verringert, ein punkgenaues Kochen verbessert den Geschmack und die Vitamine bleiben erhalten. Prima Matera ist einfach mit Spülmittel per Hand zu säubern. Die außen entstehende Patina ist bezeichnend für den Charkter von Kupfer. Wer sie nicht mag, kann das Kupfer leicht mit einem guten Copper Cleaner wieder auf Hochglanz polieren.-Art : Bratentopf mit Deckel Kupfer Kochgeschirr auch für Induktion geeignet-Material : Edelstahl Boden - Außenwand Kupfer (90%) - Innenwand Edelstahl (10%)-Maße : Wandstärke 2 mm - 90% Kupferanteil - Ø ca 24 cm - Höhe 7,5 cm - Inhalt 3,1 Ltr. - Gewicht 2,7 kg-Innenfläche : spezielle Politurtechnik gegen "Anziehen" veredelt - hitzebeständig bis 400° C-Deckel : Edelstahl mit Vollguss Griff-Griffe : Vollguss Edelstahl poliert - sauber und fest vernietet-Für Herdarten : geeignet für alle Herdarten - inklusive Induktion-Besonderheit Induktion : kein leeres Kochgeschirr auf ein aktives Feld stellen - alle Wärmefelder generell niemals kleiner als der Boden-Pflege : per Hand spülen - typische Kupferpatina nach Wunsch mit Copper Cleaner entfernen de Buyer - Kupfer Bratentopf - Prima MateraEigenschaften:Durchmesser: 20 cmFassungsvermögen: 1,8 LiterAuf allen Herdarten einsetzbar - inkl. InduktionWandstärke 2 mm - 90 % Kupfer, 10 % EdelstahlDeckel aus EdelstahlGriffe sind Kaltmetallgriffe (keine Wärmeleitung) und aus 18/10 Edelstahl.Induktionstauglich durch ferromagnetischen EdelstahlbodenInnenfläche: spezielle Politurtechnik veredelt - hitzebeständig bis 400° C Technische Daten Feature1: induktionsgeeignet Feature2: rostfrei-18-10 Typ: Topf Volumen (l): 1,8 Rostfrei: Ja, 18/10 Induktionsgeeignet: Ja Backofenfest: Ja Hitzebeständig bis (°C): 400 Spülmaschineneignung: Nein Farbe: rot / silber Material: Kupfer / Edelstahl Material Topf / Pfanne: Kupfer / Edelstahl Material Deckel: Edelstahl Durchmesser (cm): 20 Durchmesser (cm): 16 - 20 Bratpfanne mit Deckel aus 90 % Kupfer außen und 10 % Edelstahl AISI 304 innen, 2 mm starker Kupfer-Edelstahl. Perfekt zum Anbraten, Aufwärmen und Garen. Ideal zum Servieren, Ausstellen und für die offene Küche. Die geraden Kanten sorgen für eine gute Verdunstung der Feuchtigkeit und eine hervorragende Karamellisierung der Säfte. 2 genietete Griffe aus rostfreiem Stahlguss. Innovativer und neuartiger Produktionscode e e e e e e e e auf dem Boden. Boden 1. Fassungsvermögen:1,7 lProduktfarbe:KupferMaterial:Kupfer, EdelstahlInnenbeschichtung:EdelstahlHandgrifffarbe:EdelstahlMateriallgriff:EdelstahlGriffanzahl:2Deckel enthalten:JaFeuerfest:JaEinfach zu säubern:JaDurchmesser:20,3 cmGewicht:1,91 kgMenge pro Packung:1 Stück(e) Magnetischer BodenAuch für Induktion geeignetEdelstahlgriffInkl. Deckel Niederer Bratentopf von deBuyer Formschöner, runder Bratentopf, der sich perfekt für das Zubereiten von Braten und anderen Fleischgerichten eignet. Der magnetische Boden und das Material Kupfer ergänzen sich perfekt. Der Topf ist auch auf dem Induktionsherd einsatzbereit und kann natürlich auch für das Kochen von anderen Lebensmitteln verwendet werden. Das Prima Matera Kochgeschirr der französischen Marke deBuyer setzt auf einen eleganten Materialmix aus 90% Kupfer und 10% Edelstahl AISI 304. Der Kupferanteil beschränkt sich auf den Außenbereich und punktet durch eine ausgezeichnete Wärmeleitfähigkeit für außergewöhnliche Kochergebnisse. Der Anteil an Edelstahl beträgt lediglich 10%, sodass die Eigenschaften des Kupfers nicht beeinträchtigt werden. Der kaltgenietete Griff aus Edelstahl ist wiederum im französischen Stil gekrümmt und ermöglicht einen komfortablen und ergonomischen Einsatz. Das Kochgeschirr kann auf allen gängigen Herdarten verwendet werden, inklusive Induktion. Um die High-End-Spiegelpolitur zu erhalten, sollte bei der Reinigung des Kupfers eine Polierpaste verwendet werden. Deckel:jaInduktionsherd-geeignet:jaProdukttyp:KochtopfMaterial / Oberfläche:KupferMax. Durchmesser in cm:20Max. Fassungsvermögen in l:1.8Anzahl Griffe:2 De Buyer Cocotte Cuivre Acier inoxydable 20cm 6241.20 de Buyer Prima Matera - Schmortopf mit Deckel - 20 cm

Kasserolle , in der Farbe Kupferfarben , aus dem Material Metall Der Artikel hat ein Fassungsvermögen von 1,8 l. das Material setzt sich aus Materialzusammensetzung: 10 % zusammen. , die Besonderheiten des Artikels sind backofengeeignet, kratzfest, hitzebeständige Griffe, optimale Wärmeverteilung.